Iako jedenje određene hrane ne garantira da nećete postati žrtva simptoma želučane gripe, dijeta može igrati ulogu u održavanju zdravlja vašeg imunološkog sustava. Izgradnjom snažnog imuniteta na bakterije i viruse vaše će tijelo biti bolje opremljeno za borbu protiv infekcija i bolesti.
Je li to želučana gripa?
Stomačna gripa ili gastroenteritis je infekcija koja cilja na vaš gastrointestinalni sustav. Iako možda u početku mislite da imate običnu prehladu, simptomi želučane gripe često su ozbiljniji i intenzivniji od zastoja u nosu i kihanja. Norovirus je jedan od najčešćih virusa odgovoran za ovo stanje, pokazuju Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).
Gastroenteritis se razlikuje od virusa gripe jer utječe na gastrointestinalni trakt. Obična gripa, s druge strane, utječe samo na vaš dišni sustav. Ako ste zarazili želučanu gripu, možete osjetiti sljedeće simptome napada na crijevima u roku od 12 do 48 sati nakon što ste bili izloženi virusu, prema Klinici Mayo:
- Slaba groznica i zimica
- Glavobolja, bolovi u mišićima
- Vodena proljev
- Grčevi u trbuhu
- Umor
- Mučnina ili povraćanje
Mnogo je načina na koje ste možda zahvatili želučanu gripu. Vrlo je zarazno, pa ako ste u bliskom kontaktu s drugim ljudima, potrebno je samo kašalj ili kihanje da biste poslali kapljice napunjene virusom u zrak koji udišete.
Koliko ste osjetljivi na virusnu infekciju, dijelom možete imati veze s vašim genima, navodi CDC. Ili ste možda ranjiviji da se zarazite virusom želuca zbog određenih čimbenika, uključujući dob, oslabljeni imunološki sustav ili kronično zdravstveno stanje, kaže klinika Mayo.
Antioksidanti štite od stomačne gripe
Ne postoji učinkovit tretman protiv želučane gripe. Antibiotici i drugi lijekovi ne mogu izliječiti ovo stanje jer je uzrokovan virusom, ali možete pomoći svom tijelu u borbi protiv invazije mikroba održavanjem jakog imunološkog sustava. To može umanjiti šanse da se razboli i pomoći vašem tijelu da se brže oporavi.
Mnogi vitamini i minerali djeluju kao antioksidanti koji podržavaju imunološku funkciju. Najpoznatiji uključuju vitamine C i E kao i karotenoide, selen i cink. Ovi hranjivi sastojci nalaze se u biljnoj hrani, tako da konzumiranje puno voća i povrća može pomoći u povećanju obrambenog sustava vašeg tijela i zaštiti vas od osjetljivosti na zarazne bolesti poput želučane gripe.
Osim toga, voće i povrće je lako probaviti ako osjetite simptome želučane gripe. Hrana koju treba izbjegavati kod virusa želuca uključuje slatku hranu, mliječne proizvode, masnu masnu hranu, začinjenu hranu i meso, a sve bi to moglo pogoršati proljev i trbušne grčeve.
Rizik od zaraze infektivnom bolešću povećava se ako je imunološki sustav vašeg tijela slab. Vaše stanice neprestano bombardiraju česticama koje se nazivaju slobodni radikali, koji vas normalno štite od virusa bakterija.
Kad su vam antioksidantne obrambene snage jake, šteta koju uzrokuju slobodni radikali učinkovito se popravlja. Ali bez zdravog imunološkog sustava, slobodni radikali mogu postati pretjerani i oštetiti vaše stanice, što može rezultirati bolešću, objašnjava pregled objavljen u Međunarodnom časopisu za upalu, rak i integrativnu terapiju u srpnju 2014. godine.
Najbolja hrana protiv želučane gripe
Hrana koja sadrži vitamin C poznata je po svom terapijskom djelovanju protiv prehlade i bolesti. Izvještaj slučaja objavljen u časopisu Orthomolecular Medicine u lipnju 2018. utvrdio je da zarazne bolesti uzrokuju iscrpljivanje vitamina C i povećavaju potrebe tijela za vitaminom C.
Nadalje, metaanaliza devet kontrolnih ispitivanja utvrdila je da svakodnevno dodavanje vitamina C može skratiti trajanje i ozbiljnost prehlade. Studija je izvijestila da vitamin C održava ravnotežu između oksidansa i antioksidanata u stanicama te ih na taj način štiti od reaktivnog kisika koji nastaje tijekom upalnog odgovora. Otkrića su objavljena u BioMed Research International u srpnju 2018. godine.
Rezultati ovog istraživanja pokazuju da vitamin C može biti osobito vrijedan zbog svoje potencijalne uloge u održavanju vašeg imunološkog sustava jakim tijekom bolesti. Važno je da napunite hranu bogatu ovim antioksidansom, posebno tijekom sezone gripe. Neke namirnice s najviše vitamina C, prema USDA, uključuju:
- guava
- Bele paprike
- Voće kivi
- jagode
- naranče
Napunite antioksidanse
Drugi moćan antioksidans koji štiti vaše tijelo od oksidativnih oštećenja je vitamin E. Da biste smanjili osjetljivost na infekcije, u prehranu uvrstite obilje hrane bogate vitaminom E za želučani grip, uključujući:
- Biljna ulja
- Orašasti plodovi i sjemenke
- Zeleno povrće
- Ojačana hrana
Prema studiji iz kolovoza 2017. u časopisu Gut Microbes , vitamin A pokazao je obećavajući potencijal za svoj antivirusni učinak na liječenje norovirusom.
Hrana koja sadrži beta-karoten, važan prethodnik vitamina A, ima snažan antioksidativni učinak koji može pomoći ojačati vaš imunološki sustav protiv infekcija i bolesti. Jedenje hrane bogate beta-karotenom zajedno s mastima povećaće njegovu apsorpciju. Mislite šareno kad birate hranu za jačanje imuniteta:
- Slatki krumpir
- mrkve
- Tamno lisnato zelenilo
- Bundeva od tikvica
- dinja
Selen je još jedan antioksidans hranjiv sastojak s snažnim učinkom na jačanje vašeg imunološkog sustava. Ima zaštitna svojstva protiv oksidativnih oštećenja slobodnih radikala i infekcije. Možete dobiti dovoljne količine selena koji će vam pomoći da se zaštitite od lošeg uzimanja hrane bogate selenom:
- plodovi mora
- Meso i perad
- Jaja i mliječni proizvodi
- Polnozrnate žitarice i drugi proizvodi od žitarica
Cink se često koristi u hladnim preparatima, posebno u obliku pastila. Analiza iz maja 2017., objavljena u JRSM Open, izvijestila je da cink može smanjiti trajanje prehlade za 33 posto.
Uz to, pregled koji je u travnju 2013. predstavljen kod kanadskog obiteljskog liječnika izvijestio je da je ozbiljan nedostatak cinka povezan s gastroenteritisom ili želučanom gripom. Otkriveno je da primjena cinka pogoduje simptomima koji imaju veze s proljevom.
Čuvajte svoj imunološki sustav jedući hranu bogatu cinkom:
- Shiitake gljive
- Grašak
- Špinat
- Lima grah
- Šparoga
Biljni lijekovi protiv želučane gripe
Stoljećima se biljni lijekovi tradicionalno upotrebljavaju za liječenje različitih tegoba, uključujući i virusne bolesti. Iako prirodni lijekovi ne mogu izravno spriječiti vas da dobijete želučanu gripu ili ubijete virus na tragu, neki prirodni antivirusni agensi koji se koriste u ayurvedskom tretmanu mogu vam pomoći ublažiti simptome. Također vas mogu zaštititi od komplikacija i ubrzati oporavak.
Studija iz rujna 2016. objavljena u časopisu Genomics and Informatics ocijenila je ulogu različitih tradicionalnih biljaka kao prirodnih lijekova za sprečavanje ljudske gripe i jačanje imunološkog sustava. Neki prirodni spojevi koje su proučavali, zajedno s njihovom primjenom u tradicionalnoj medicini kao ulogu u njihovim antivirusnim svojstvima, uključuju sljedeće:
Đumbir: Određeni aktivni spojevi prisutni u đumbiru, uključujući alicin, alliin i ajoen, pokazuju protuupalna, antibakterijska i antivirusna svojstva. Spoj alicina može također sadržavati proteine protiv gripe i pomoći u sprečavanju određenih vrsta gripe.
Sveti bosiljak: Antimikrobna svojstva svetog bosiljka nađena su u prevenciji i širenju svinjske gripe bez nuspojava. Bosiljak i đumbir najbolje djeluju ako se naprave u čaju za liječenje grčeva u želucu povezanih s gripom.
Zeleni čaj: Zeleni čaj osobito bogat polifenolnim spojevima poput teflavina i katehina pojačava imunitet stanica. Ovi antioksidanti mogu inhibirati virusne infekcije blokirajući enzime koji omogućuju reprodukciju virusa, ukazuje Genomics and Informatics _._
Kurkuma: Aktivni sastojak kurkume je kurkumin, za kojeg se navodi da ima snažna antioksidacijska, protuupalna i antivirusna svojstva.
Češnjak: Ajoene, jedan od aktivnih spojeva svježeg češnjaka, odgovoran je za svoja prirodna antivirusna, antibakterijska, protuupalna i imunološki pojačana svojstva, stoji u studiji Genomics and Informatics iz 2016. godine.
Ostali organski sumporni spojevi, posebno alicin, također doprinose antimikrobnim učincima češnjaka. Pregled iz listopada 2013., objavljen u iranskom časopisu Basic Medical Sciences , ustanovio je da je češnjak djelotvoran protiv virusa, uključujući gripu i prehladu kao i bakterijske infekcije, poput upale pluća. O koristima češnjaka za održavanje i povećanje funkcije imunološkog sustava zabilježena je i u časopisu Immunology Research u travnju 2015. godine.
Borovna jagoda: Sto se crne borovnice stoljećima koristilo za smanjenje dužine i ozbiljnosti simptoma gripe. Prema Udruzi prirodnih liječnika Ontario, uzimanje 60 mililitara dnevno može pomoći u potpunom oporavku za samo tri dana. Teorija kaže da se ekstrakt starovine veže na protein virusa, sprečavajući ga da napadne vaše stanice.
Echinacea: Biljka echinacea koristi se i kao dodatak prehrani za prehladu i druge infekcije, kaže Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje. Iako ehinaceja može potaknuti vaš imunološki sustav kako bi se pomogla u borbi protiv infekcije i smanjila vjerojatnost da uhvatite virus, nema dokaza da on pruža olakšanje od želučane gripe čim se razbolite.
Sladkorije: S gotovo 300 flavonoida, slatki slatkiš posjeduje antimikrobno i protuupalno djelovanje, prema pregledu objavljenom u Acta Pharmaceutica Sinica B u srpnju 2015. Jedan od flavonoida slatkog slatkog luka je glicirizin koji ima antivirusna svojstva koja mogu inhibirati umnožavanje virusa i zaustaviti njihovu sposobnost povezivanja sa zdravim stanicama. U studiji je uočeno da bi ta aktivnost mogla biti učinkovita u liječenju mnogih virusnih bolesti, uključujući gripu.
