Pretilost je u Americi epidemija pretilosti, a gotovo 60 posto muškaraca i žena s dijagnozom prekomjerne težine ili pretilosti. Ovo je jedno od mnogih stanja vezanih uz prehranu koja mogu rezultirati kardiovaskularnim bolestima. Srećom ljudi shvaćaju da je potreba za zdravim načinom života značajna. Međutim, USDA je u istraživanju iz 2000. zaključila da, bez obzira na to što ljudi znaju o zdravlju, odlučuju ne poboljšavati svoju prehranu. Nekoliko motivacijskih čimbenika doprinosi nedostatku motivacije, uključujući naučeno ponašanje i snažna uvjerenja.
Loše prehrambene zaklade
Temelj vaših prehrambenih navika započeo je u ranom djetinjstvu. Učili ste da očistite svoj tanjur, bez obzira na veličinu porcije, i jedete tri obroka dnevno. To su bile dobronamjerne smjernice vaših skrbnika, ali mogu pridonijeti vašoj nesposobnosti da jedete rjeđe. Ako ste odgajani u doba mikrovalne pećnice i praktične hrane, tada ste naučili da je prerađena hrana bila brza i ukusna. Ono što niste znali je da ta hrana nije imala hranjivu vrijednost. Rane prehrambene navike otvorile su put vašim trenutnim izborima, ali ne morate ostati vezani za ove temelje, posebno ako vaše zdravlje ovisi o promjenama.
Dezinformacije i stav
Odlučili ste isprobati različite dijete ili promijeniti svoje prehrambene navike, ali prevladavaju sukobljene informacije o prehrani u medijima. Teško je shvatiti koje su najbolje ili najzdravije prehrambene navike kada se brojne dijete oglašavaju kao najbolji način da se zdravi. Birate mikrovalne obroke koji se prodaju kao zdrava umjesto onih s visokim udjelom masti, ali problem sa smrznutom hranom je nedostatak prehrane vitaminima, mineralima i makronutrijentima. Na pakovanjima piše da je zdrava, a ipak hrana nije jer je prerađena i dodala je sastojke koji praktički poništavaju zdrave aspekte obroka. Zbunjujuće je i komplicirano, zbog čega se želite pridržavati onoga što znate, umjesto da se mijenjate.
Niska motivacija
Promjena je postupan proces i različita je za sve. Prema američkoj Akademiji obiteljskih liječnika, mijenjate ponašanje jer se mijenja i razina motiviranosti i razumijevanja. Započnete s predumišljanjem, što znači da znate da ne jedete zdravo, ali ne uzrokuje vam nikakvu vidljivu nevolju što biste se željeli promijeniti. Nastavite čuti vijesti o zdravlju i počnete razmišljati o tome što možete učiniti drugačije, ali još uvijek niste sigurni. Postupno možete potražiti podršku ili dodatne informacije kako biste se pripremili za promjene. U ovoj fazi pripreme možda ćete početi kupovati nove prehrambene proizvode ili rezati hranu bezvrijednu hranu, ali niste baš spremni potpuno se uroniti u dobro zdravlje.
Spore promjene
Nakon nekog vremena razmišljanja i uvođenja suptilnih promjena, odlučite se poduzeti. Povećavate unos voća i povrća, jedete pečenu hranu umjesto pržene ili pripremate svježe ručkove za rad, umjesto da idete u restoran brze hrane. Radnje koje poduzimate ispunjavaju se s vidljivim rezultatima, poput osjećaja osjećaja bolje, gubitka težine i sniženog krvnog tlaka. To vas motivira da nastavite svoje nove zdravije prehrambene navike. Međutim, neki ljudi s sporim promjenama ne dobiju željenu razinu rezultata koji žele brzo, a to može odvratiti daljnji napredak. Nagradite vašu polaganu promjenu u svakom koraku, tako da ostanete motivirani za težnju dobrog zdravlja.
Savjeti za jesti zdravo
Zdrava prehrana uključuje dobivanje potrebnih dnevnih kalorija koje su vam potrebne za energiju, kao i dodatne hranjive tvari iz vitamina, proteina i ugljikohidrata. Izaberite svježu hranu poput povrća, voća i cjelovitih žitarica za zdravu energiju umjesto boksovane, konzervirane, smrznute ili prerađene hrane. Jedite svježu ribu i piletinu umjesto velikih količina crvenog mesa da biste smanjili unos zasićenih masti. Umjesto masti, maslaca ili margarina koristite maslinovo ulje. Ograničite konzumaciju slatkih poslastica i umjesto toga jedite voće kao grickalice ili desert. Kao izvor kalcija odaberite mliječno mlijeko s niskim udjelom masti i pročitajte oznake prehrane da biste izmjerili količinu kolesterola, zasićenih masti i kalorija u hrani koju često jedete. Posavjetujte se s liječnikom o planu zdrave prehrane za vaše stanje i dodajte svakodnevno vježbanje kao dio zdravog načina života.
