Pileća prsa nisko su kalorična, mnogo su bjelančevina i mogu se pripremiti na mnogo različitih načina, a čini se da su glavni sastojak gotovo svakog plana mršavljenja. A možda imate čak i onu prijateljicu koja je nakon što je odustala od pola kilograma tvrdila: "Jedila sam samo piletinu tjedan dana."
Ako se borite sa svojom težinom i tražite rješenje, možda ćete se zapitati je li jesti pileća prsa svaki dan čarobna formula koju ste čitavog života tražili kako biste konačno odbacili te neželjene kilograme. Pa, dijeta s pilećim dojkama može ponuditi zdravstvene koristi za potporu vašim naporima, ali nijedna hrana vam ne može pomoći da pobijedite u borbi protiv izbočina.
Savjet
Jedenje pilećih prsa svaki dan nije ključ gubitka kilograma. Pileća prsa, međutim, imaju malo kalorija i sadrže veliku količinu proteina te mogu poduprijeti vaše napore za mršavljenje u kombinaciji sa reduciranim planom dijetalne prehrane.
Jednadžba gubitka težine
Unatoč onome što možete pročitati na internetu ili vidjeti na TV-u, nijedna jedina hrana, tablete, napitak ili kombinacija namirnica ne mogu vam pomoći izgubiti kilograme. Gubitak kilograma stvarno je matematička jednadžba koja uključuje kalorije. Da biste izgubili težinu, broj unesenih kalorija mora biti manji od broja kalorija koje sagorite.
Općenito se podrazumijeva da jedna kilograma masti sadrži 3.500 kalorija. Da biste izgubili 1 kilogram masti u jednom tjednu, morate stvoriti 500-kalorični dnevni deficit konzumiranjem manje kalorija, sagorijevanjem više kalorija povećanjem aktivnosti ili oboje.
Možda ćete moći stvoriti kalorijski deficit tako što ćete unijeti nekoliko jednostavnih promjena u dnevnoj prehrani. Na primjer, možete uštedjeti čak 300 kalorija zamijenivši svoj maštoviti zamrznuti napitak od moke kave šalicom crne kave ili možete smanjiti 90 kalorija grickalicama na dvije klementine umjesto male vrećice krumpira.
Kalorije možete uštedjeti i tako što ćete piti vodu umjesto soka ili sode, upotrebom mlijeka s niskim udjelom masti ili nemasnog mlijeka umjesto punim mlijekom i zamijeniti prženu piletinu pečenom, pečenom na žaru ili prženom piletinom.
Samo nemojte previše rezati ili ćete možda sabotirati svoje napore za mršavljenje. Jedenje premalo kalorija otežava tijelu da dobije sve hranjive tvari potrebne za održavanje normalne tjelesne funkcije. Izuzetno niskokalorična dijeta također može uzrokovati usporavanje metabolizma u nastojanju da uštedite energiju, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, što može značiti usporavanje vašeg gubitka kilograma.
Nacionalni institut za srce, pluća i krv kaže da većina muškaraca može sigurno izgubiti kilograme jedući 1.500 do 1.800 kalorija dnevno, a većina žena može unositi 1.200 do 1.500 kalorija dnevno. Oni također upozoravaju da ne biste trebali pojesti manje od 800 kalorija dnevno, osim ako to nije propisao liječnik. Također možete konzultirati svog liječnika ili registriranog dijetetičara koji će vam pomoći da odredite svoje potrebe za kalorijama za mršavljenje.
Više od samo kalorija
Iako su kalorije važan dio jednadžbe gubitka kilograma, gdje i te kalorije potječu od pitanja. Prema dugoročnom kohortnom istraživanju iz prosinca 2011., objavljenom u časopisu New England Journal of Medicine , istraživači su otkrili povezanost između debljanja i unosa visoko prerađene hrane kao što su krumpir čips, soda i pržena hrana. Istraživači su primijetili da su ljudi koji su jeli više voća, povrća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i jogurta manje vjerojatno dobili na težini.
Novija prospektivna studija objavljena u rujnu 2015. u časopisu PLOS Medicine utvrdila je da muškarci i žene koji su jeli više voća i nesterkirano povrće (lisnato zelje, mrkva, brokula) imaju manju vjerojatnost da će dobiti na težini.
Kada je u pitanju gubitak kilograma, Harvard TH Chan School of Public Health kaže da ispunite svoju prehranu voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, zdravim mastima i zdravim izvorima proteina, što uključuje pileća prsa.
Prednosti prehrane s pilećim dojkama
S fokusom na kalorije i kvalitetu hrane, možda se pitate kako se mršavljenje pilećih dojki uklapa zajedno. Pa, pileća prsa nude brojne prednosti kada pokušavate smršavjeti, što je i razlog zašto su toliki načini prehrane.
Prvo, ima malo kalorija. Prema USDA, tri unce kuhane mršave pileće prsa ima 133 kalorije. Na dijeti od 1.500 kalorija za mršavljenje što je manje od 10 posto vaših dnevnih potreba za kalorijama.
Pileća prsa također su dobar izvor bjelančevina s 27 grama po obroku od tri unce. Kada je u pitanju gubitak kilograma, protein nudi mnoge prednosti. Prema pregledu u kolovozu 2012., objavljenom u britanskom časopisu Nutrition_, hrana bogata proteinima podržava mršavljenje tako što vas održava puno, pomažući vam održavati više mišićne mase i povećavate metaboličku brzinu. Zapravo, autori su primijetili da ako unosite dovoljno proteina u vašu prehranu može povećati rizik vraćanja kilograma.
Pileća prsa također su dobar izvor mnogih esencijalnih hranjivih sastojaka, uključujući fosfor, selen, niacin, riboflavin i pantotensku kiselinu. Također može pomoći povećati unos željeza, vitamina B12 i magnezija.
Prijedlozi zdravih obroka
Kada je riječ o gubitku kilograma, ne trebate se ograničavati na običan plan prehrane s piletinom i povrćem. Pileća prsa su svestrani proteini koji se odlično slažu s mnogim okusima i namirnicama, brzo se kuhaju i izvrsno vole vruće ili hladno.
- Zdrava piletina parmezan: Pečena pileća prsa prekrijte omiljenim umakom od rajčice i pospite ga mocarelom i parmezanom, a zatim pecite u pećnici dok se sir ne otopi.
- Piletina i brokula mršavljenje promiješajte pržiti: U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri, dodajte tanko narezane trakice pilećih prsa i kuhajte pet minuta. Zatim dodajte nasjeckanu brokoli i svoj omiljeni umak od prženja, poput mješavine soja umaka s malo natrijuma, rižinog vinskog octa, đumbira, češnjaka, pahuljica crvene paprike, vode i kukuruznog škroba pripremljenih u zasebnoj zdjeli. Poslužite s smeđom rižom.
- Ostatak juhe od piletine i povrća: U tavi za umake zagrijte pileći jušni konac s niskim sadržajem natrijeva s kuhanom piletinom i vašim omiljenim povrćem, poput sjeckane mrkve, luka, celera i ovratnika. Kuhajte dok povrće ne omekša.
- Usitnjene pileće takose za uspori kuhačom: Pileća prsa začinite paprom, solju i čilijem u prahu i stavite u svoj spor štednjak. Pokrijte staklenkom vašeg omiljenog salse i kuhajte na jakoj temperaturi 4 sata. Izgnječite vašu nježnu piletinu vilicom i poslužite s tortiljama od integralne pšenice i pečenim kukuruzom.
Aktivnost prebrojava
Iako možete smršavjeti donošenjem zdravijih odluka i konzumiranjem manje kalorija, Američka akademija liječnika za obitelj kaže da je veća vjerojatnost da ćete skinuti kilograme ako vaš kalorijski deficit uključuje vježbanje. Centri za kontrolu i prevenciju bolesti preporučuju najmanje 30 minuta aerobne vježbe umjerenog intenziteta, poput brze šetnje ili klase aerobika slabog udara, pet dana u tjednu kako bi podržali vaše napore za mršavljenje na prehrani s pilećim prsima.
Da biste poboljšali snagu svog tijela za sagorijevanje kalorija, možda biste trebali dodati i trening snage u svoju tjednu aktivnost. Mišići su metabolički aktivniji od masti, a dodavanje više mišića u vaš okvir može vam pomoći da sagorite više kalorija dok ste u mirovanju. Razmislite o podizanju slobodnih utega, dodavanju vježbi za otpor tijela ili odlasku na joga čas.
