Nema sumnje da je voće zdrav dodatak vašoj prehrani. Ne samo da sadrže puno vitamina i minerala, već su obično neobrađeni i veliki su prirodni izvori vlakana. Zapravo, Health.gov kaže da dnevno trebate 2 do 2 šalice voća ako slijedite dijetu od 2.000 kalorija. Zbog toga bi moglo doći kao iznenađenje da neko voće može izazvati plinove i nadimanje.
Iako plinovi iz voća mogu biti neugodni, Nacionalni zavodi za zdravstvo sugeriraju da je rijetko tko imati previše plina. Plin i nadimanje uzrokovano voćem ili drugim vrstama hrane više su neugodno nego išta drugo. I nakon što shvatite koji su plodovi glavni krivci, možete prilagoditi način na koji ih jedete kako biste umanjili nelagodu i neugodu.
Voće koje može uzrokovati plinove
Jabuke mogu uzrokovati plinove jer sadrže fruktozu. Fruktoza ukus čini voće slatkim, ali može izazvati nadimanje i stvaranje plinova, jer je to vrsta šećera koju neki teško probavljaju. Ne svatko ima problema s probavljanjem fruktoze, ali ako ste jedan od onih koji radi i upravo ste polizali jabuku, možda ćete se osjećati otečenim i tražiti najbližu kupaonicu. Zdravlje žena sugerira jesti pola jabuke odjednom i žvakati je polako, što može pomoći razbijanju fruktoze prije nego što pukne na vaš probavni sustav.
Kruške, još jedno voće koje mnogi vole, osim pektina sadrže i mnogo vlakana, što pomaže u snižavanju kolesterola i čini da se osjećate puni. Ali sorbitol, šećerni alkohol koji se nalazi u kruškama, može uzrokovati nadimanje. Sorbitol se polako apsorbira u tijelu, a kad pronađe put do vašeg debelog crijeva, fermentira. To kod nekih ljudi uzrokuje napuhanost, plinove i čak grčeve, mada vježbanje može pomoći bržem kretanju plina kroz vaše tijelo.
Trešnje, grožđe, mango i ananas su također neki od uobičajenih osumnjičenih koji se kriju iza naduvavanja i plina. Ovo voće možete voljeti jer su slatko, ali ako vaše tanko crijevo ne apsorbira sav šećer, može vam debelo crijevo, što rezultira nadimanjem i stvaranjem plinova. Kao i kod jabuka, odvojite vrijeme kada jedete ovo voće i ograničite svoju posluživanje na pola šalice.
Sušeno voće je prenosivo, slatko kao slatkiši i ne treba ga hladiti, što je sve dobro. No, neke suhe voćke, poput grožđica i šljiva, mogu uzrokovati pojavu plinova i nadimanje. Koncentrirani šećer i vlakna u tim namirnicama pomažu da nahranite vaš debelo crijevo, što vam onda čini prednost fermentiranja bilo kojeg neprobavljenog šećera i vlakana.
Manje-gusno voće
Jagode, uključujući borovnice, kupine, kivi i jagode i agrumi, poput grejpa, mandarina i naranče, sve je manje vjerojatno da će vam donijeti benzin ili natečenost, a isto vrijedi i za banane, grožđe i kantarion.
Kako jesti hranu koja uzrokuje plin
Osim temeljitog žvakanja voća i druge plinovite hrane za proizvodnju plina, jedan od načina konzumiranja bez nuspojava je kuhanje. Izgubit ćete dio hranjivih vrijednosti, ali manje ćete vjerovatno patiti od naduvavanja i plinova nakon toga.
Kad jedete suho voće, pijte puno vode kako biste ublažili šećere i vlakna koja proizvode plinove, prošetajte ili se bavite nekim drugim fizičkim aktivnostima kako biste se riješili plina.
Plin i napuhavanje potiču iz vašeg debelog crijeva zbog mnogih milijardi bakterija koje tamo žive. Konzumiraju neprobavljive vlakna koja jedete, pomažući vašem tijelu da ostane zdrav. Ali neke bakterije posebno vole određenu hranu i mogu stvarati plin svojom proizvodnjom vodika i metana, što je bezopasno, iako može pogoršati.
Klinika u Oregonu sugerira da svoje omiljene voće koje izazivaju plin konzumirate u manjim količinama i postupno povećavate količinu vlakana u svojoj prehrani tijekom nekoliko tjedana.
