Često je lako zanemariti učinak koji prirodni ili uobičajeni spojevi mogu imati na vaše zdravlje. Soda bikarbona se koristila u svemu, od proizvoda za čišćenje, peciva i lijekova. Za većinu ljudi ovaj prirodni spoj je dobroćudan ili čak koristan, ali ako ste zabrinuti zbog svog krvnog tlaka, možda je vrijeme da razmislite kako soda bikarbona utječe na vas.
Hipertenzija
Prema Nacionalnim institutima za zdravlje, visoki krvni tlak ili hipertenzija utječu na gotovo 50 milijuna Amerikanaca i vodeći su faktor u razvoju moždanog udara, srčanog udara, zatajenja srca i zatajenja bubrega. Krvni tlak je količina sile koju krv vrši na vaše krvne žile. Prekomjerna tekućina, sužavanje krvnih žila i dodatna cirkulacija mogu uzrokovati porast krvnog tlaka.
Sastav sode bikarbone
Soda bikarbona je sode bikarbona. Sastoji se od natrija, vodika i ugljika. Od ta tri elementa, natrij je posebno važan s obzirom na krvni tlak. Prema Američkom udruženju za srce, 1 čajna žličica sode bikarbone sadrži 1.000 mg natrija.
Učinak natrija na krvni tlak
Neki su ljudi osjetljiviji na učinke natrija na krvni tlak od drugih. Natrij i kalij djeluju zajedno kako bi kontrolirali kretanje tekućine između stanica. Voda ima tendenciju da prati natrij, koji povlači više tekućine u cirkulaciju, povećavajući krvni tlak. To se posebno odnosi na one sa smanjenom funkcijom bubrega, koji su osjetljiviji na učinak sode bikarbone na krvni tlak.
Izvori sode bikarbone
Soda bikarbona je u mnogim pecivima, uključujući kruh, kolače i kolače; spoj se također koristi za izradu mjehurića bezalkoholnih pića. Može se naći i u antacidnim lijekovima, pastama za zube, pa čak i kao dio mnogih sredstava za bojanje hrane. U novije vrijeme soda bikarbona postala je zdravstveni dodatak za prevenciju poremećaja mokraćnog sustava.
DASH dijeta
DASH je dijetalni pristupi zaustavljanju hipertenzije. DASH potiče smanjenje dnevnog unosa natrija, uključujući i onaj koji se nalazi u sode bikarboni. No, DASH dijeta također naglašava važnost voća, povrća i cjelovitih žitarica, što snižava krvni tlak bolje samo smanjujući unos natrija, dijelom i zbog toga što dijeta povećava kalij, što pomaže uravnotežiti učinke natrija na krvni tlak.
Upozorenje
Uvijek se posavjetujte s liječnikom ako ste zabrinuti bilo kojim aspektom svog zdravlja. Nemojte naglo promijeniti prehranu bez savjetovanja s liječnikom ili licenciranim nutricionistom.
