Cimet, ili Cinnamomum cejlon, je ljekoviti začin sakupljen iz zimzelenog stabla porijeklom iz Šri Lanke, regije koja je ranije bila poznata kao Cejlon, a koja je osnova za botaničko ime začina. Cejlon od cimeta posjeduje slađi, nježniji okus od cimetovske kasije, druge glavne sorte cimeta koja je manje vrijedna i češće se prodaje u Sjedinjenim Državama, prenosi Botanical-Online. Cimet se dugo koristi kao ljekoviti začin i ima korijenje koji seže još u drevni Egipat. Korištenje začina medicinski može biti učinkovito u borbi protiv zdravstvenih poremećaja, međutim, prije upotrebe, uvijek se treba savjetovati s liječnikom.
Uravnotežuje šećer u krvi
Konzumiranje cimeta može smanjiti razinu šećera u krvi, kolesterola i triglicerida. Mehanizam djelovanja začina nije poznat, međutim smatra se da komponente cimeta mogu povećati osjetljivost na inzulinske receptore, što može povećati sposobnost tijela da uklanja glukozu iz krvotoka i pohranjuje je u tkiva tijela, prema časopisu "Eating Well „. Preporučena doza je otprilike 1/2 tsp. cimeta u prahu pomiješanog s vodom dnevno.
Liječi probavne smetnje
Cimet se široko koristi za liječenje probavnih smetnji poput mučnine, nadimanja, proljeva, gubitka apetita i probavne smetnje. Uz to, eterična ulja cimeta pomažu u širenju čestica hrane i potiču pljuvačke i želučane sokove, što pomaže u većini aspekata probave i apsorpcije hranjivih tvari. Da biste izbjegli probavu kada jedete kiselu hranu, razmislite o posipavanju cimeta na obrok kad je to prikladno. Preporučena doza cimeta, prema Botanical-Online.com, je infuzija od 1/2 žličice. cimet i 8 oz. vode konzumirane pola sata prije jela.
Poboljšava cirkulaciju
Cimetov aktivni spoj, cinamaldehid, povećava periferni protok krvi, što znači da je začin možda prikladan za liječenje slabe cirkulacije u rukama i nogama. Cimet može biti posebno učinkovit u liječenju poremećaja zdravstvenog poremećaja, koje su ulkusi prstiju i nožnih prstiju uzrokovani izlaganjem hladnom vremenu, prenosi Botanical-Online.com. Uz to, cimet posjeduje svojstva koja pomažu u uklanjanju prepreka u krvnim žilama, poput kolesterola, što poboljšava opću cirkulaciju krvi, navodi Epicenter. Preporučena doza cimeta za vaskularno zdravlje je infuzija od 1 tsp. cimeta dodan u 16 oz. vode, konzumira se dnevno u dvije podijeljene doze.
