Sarkoidoza se razvija kada abnormalne stanice upale pluća. Ova upala može utjecati i na jetru, oči i kožu među ostalim dijelovima tijela. Gubitak kilograma, bol u prsima, vrućica i umor neki su od mogućih simptoma. Učinci sarkoidoze obično su blagi, ali bolest može uzrokovati i zatajenje bubrega i srca. Neke namirnice mogu olakšati stanje. Raspravite sa svojim liječnikom o svim prehrambenim izborima koje donesete u vezi s liječenjem sarkoidoze.
Hrana bogata antioksidansima
Istraživači nisu utvrdili što uzrokuje sarkoidozu, primjećuje Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. Budući da upala stanica označava bolest, antioksidanti mogu zaštititi zdrave stanice od sličnih oštećenja. Antioksidanti neutraliziraju slobodne radikale, molekule koje nastaju prirodno tijekom probave, ali i kao rezultat izloženosti zračenju i udisanju duhanskog dima. Ako ostave amok, slobodni radikali mogu oštetiti stanice. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje jesti izvore bogate antioksidansima poput bobica, rajčice, slatke paprike i drugog voća i povrća.
Magnezij
Jedenje hrane koja sadrži magnezij može u određenoj mjeri kompenzirati učinke sarkoidoze na stanice podržavajući staničnu funkciju. Probajte avokado, krumpir, kukuruz, zob, soju, smeđu rižu i druge izvore magnezija, preporučuje Medicinski centar Sveučilišta Maryland. Magnezij olakšava oko 300 tjelesnih funkcija, prema Memorijalnom centru za rak Sloan-Kettering. Mineral je također neophodan za pravilno funkcioniranje stanica. Električni naboji magnezija zvani "ioni" potiču enzime koji omogućuju stanicama da prenose informacije.
Maslinovo ulje
Svaka hrana koja vas zdravi jača vaš imunološki sustav, čineći vas manje sklonima bolestima. U slučaju sarkoidoze, Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu kaže da neki istraživači misle da neispravni imunološki sustav stoji iza oštećenja stanica. Masne kiseline maslinovog ulja mogu vratiti ravnotežu u vaš imunološki sustav tako da ozdravlja vaše tijelo, a ne štetiti. Kuhajte s maslinovim uljem i koristite kao preljev za salate i povrće na pari.
Kurkuma
Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje tumor protiv sarkoidoze zbog njegovih protuupalnih svojstava. Srodnik đumbira, kurkuma se obično koristi sušena i mljevena kao začin. Prah korijena naranče ima zemljani okus i uobičajen je u azijskim receptima. Kurkuma je dostupna i kao dodatak prehrani. Kurkuma može smanjiti upalu stanica, ublažiti vaše simptome. No, medicinski centar također upozorava da kurkuma može negativno utjecati na lijek i može povećati rizik od krvarenja. Razgovarajte o mogućim nuspojavama s liječnikom prije uključivanja kurkume u vašu prehranu.
Voda
Postoje spekulacije da udisani toksini mogu prouzrokovati dovoljno oštećenja stanica, a to je sarkoidoza, kaže Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. Iako nije dokazano, neće vam naštetiti da ostanete hidrirani, pijući šest do osam čaša vode dnevno. Voda izbacuje toksine iz vašeg tijela i, samim tim, može umanjiti bilo koju ulogu koju onečišćenje zraka igra u razvoju sarkoidoze.
