Svaka hranjiva supstanca koju konzumirate mora proći kroz probavni trakt da bi se mogla probaviti i apsorbirati. Mnogi vitamini i minerali koje svakodnevno morate konzumirati imaju slične ćelijske transporte i na taj se način natječu za apsorpciju. Razumijevanje koji se minerali u mlijeku natječu s magnezijem je važno jer će vam on osigurati maksimalnu apsorpciju dodatka magnezija.
O magnezijumu
Magnezij je glavni mineral odgovoran za razne procese u tijelu, uključujući sintezu DNK, replikaciju DNK i RNK, kontraktibilnost mišića, pomaganje u sintezi proteina i pomoć preko 300 enzima u različitim metaboličkim procesima. Svi su ti procesi bitni za život, a nedostatak magnezija mogao bi izmijeniti mnoge aspekte svakodnevnog života.
Dnevne potrebe i izvori hrane
Muškarci između 19 i 30 godina trebali bi konzumirati oko 400 mg dnevno, a žene iste dobi trebaju konzumirati 310 mg magnezija dnevno. Muškarci stariji od 31 trebaju 420 mg dnevno, a žene trebaju 320 mg magnezija dnevno. Namirnice bogate magnezijem uključuju kavu, čaj, orašaste plodove, mahunarke, cjelovite žitarice, mliječne proizvode, tamnozeleno povrće i nešto tofua.
Magnezij i mlijeko
Iako se magnezij nalazi u mlijeku, možda vam neće biti u najboljem interesu konzumirati dodatak magnezija sa čašom mlijeka. Magnezij i kalcij imaju kompliciran odnos. Oba minerala imaju preklapajuće se transportne sustave u tijelu, pa se zajedno konzumiraju za apsorpciju. Magnezij također djeluje s kalcijem na mišićnoj razini i može ometati mišićne kontrakcije.
Kada konzumirati magnezij
Konzumirajte dodatak magnezija u vrijeme kada nećete konzumirati mlijeko ili dodatak kalcijumu. Magnezij također interferira s fosforom i kalijem, stoga konzumirajte svoj dodatak kada također ne konzumirate velike doze ovih minerala. Izvori fosfora u hrani uključuju meso, perad, orašaste plodove, mlijeko i mahunarke. Prehrambeni izvori kalija uključuju avokado, banane, naranče, krumpir, mliječne proizvode i jaja.
