Kava i probava mogu nekima ići ruku pod ruku. Kava sadrži kofein i druge spojeve koji uzrokuju da vaš želudac proizvodi više kiseline i može iritirati njegove sluznice.
Savjet
Pijenje previše kave ili drugih napitaka bez kofeina može izazvati probavu, savjetuje Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti. Simptomi probavne smetnje mogu uključivati napuhanost, opekline, bol u gornjem dijelu trbuha, mučninu, plinove i osjećaj prekomjernog punjenja nakon jela.
Mit o refluksu kave i kiseline
Osim probavne smetnje, možete osjetiti i žgaravicu ili refluks kiseline. To se događa kada sadržaj vašeg želuca dođe do jednjaka. Ako je refluks kiseline kroničan, to je stanje zvano gastroezofagealna refluksna bolest, ili GERB, primijetio je Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti.
Neki vjeruju da kava uzrokuje refluks kiseline ili GERD. Iako kava i kofein mogu potaknuti simptome, istraživači nisu konačno pokazali povezanost kave i GERD-a, savjetuje Sveučilište Columbia. GERD je uzrokovan slabljenjem donjeg ezofagealnog sfinktera zbog faktora kao što su:
- Pušenje
- Trbušni pritisak uzrokovan pretilošću ili trudnoćom
- Određeni lijekovi, uključujući lijekove protiv astme, antihistaminike i sedative
Uz to, kava nije povezana s razvojem čira ili refluksnog ezofagitisa ili upalom jednjaka, bilježi istraživanje u publikaciji PLOS One u lipnju 2013. godine.
Upozorenje
Olakšavanje kave i žgaravice
Općenito možete liječiti probavne smetnje i žgaravicu s bezalkoholnim antacidima i prilagođavanjem prehrane. Izbjegavajte hranu i pića koji mogu potaknuti žgaravicu. To može uključivati:
- Kofeinizirana ili gazirana pića
- Alkohol
- Začinjena hrana
- Hrana visoke kiselosti, poput rajčice i naranče
Imajte na umu da ako drastično smanjite ili prestanete konzumirati kofein, možete osjetiti simptome povlačenja, uključujući mučninu, povraćanje, glavobolju i razdražljivost, savjetuje Američka nacionalna medicinska knjižnica.
Ako prelazak na bez kofein ne uspije i jednostavno morate popiti kavu, najbolja kava za refluks je ona s najnižom razinom spojeva C5HT i klorogena kiselina koja može nadražiti sluznicu želuca. Sveučilište Columbia primjećuje da tamna pečena obično ima niže razine tih spojeva u odnosu na svijetlo pečeno.
Također možete pokušati prebaciti na hladnu kavu. Studija objavljena u časopisu Scientific Reports za listopad 2018. utvrdila je da je koncentracija kiselih spojeva niža u hladnoj kavi u usporedbi s vrućom kuhanom kavom.
Upozorenje
Ako se žgaravica ili slaba probava ne poboljšaju, obratite se liječniku. Potražite medicinsku pomoć ako osjetite simptome kao što su:
- Prekomjerno ili učestalo povraćanje
- Krvavo povraćanje
- Crne stolice
- Žuta koža ili oči
- Snažna bol u trbuhu
- Kratkoća daha
- Teško ili bolno gutanje
