Vaša štitna žlijezda proizvodi hormone koji doprinose vašem metabolizmu, energiji i općem zdravlju. Ako imate hipertireozu, to znači da vaša štitnjača proizvodi prekomjernu količinu hormona. Simptomi prekomjerne štitnjače uključuju nervozu, ubrzan rad srca, drhtanje, nenamjerno mršavljenje i promjene raspoloženja. Otprilike 1 posto Amerikanaca ima hipertireozu prema podacima Nacionalne službe za endokrine i bolesti metabolizma, i to češće žene nego muškarci. Uz medicinski tretman, zdrava prehrana može poboljšati vaše simptome.
Funkcija
Odgovarajuća prehrana za bolesnike s hipertireozom daje dovoljno hranjivih sastojaka, naglašava hranu koja može umanjiti mučne simptome i ograničiti one koje mogu ometati rad štitnjače. Alternativne terapije, uključujući promjene u prehrani, nisu namijenjene liječenju ili služiti kao jedini tretman hipertireoze, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Oni, međutim, mogu umanjiti blage simptome i pojačati druge oblike liječenja, poput lijekova.
Korisne namirnice
Hipertiroidna dijeta treba sadržavati raznovrsnu zdravu hranu iz svih vitalnih skupina hrane, uključujući voće i povrće, integralne žitarice, nemasne izvore proteina i zdrave masti. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu sugerira da bolesnici s hipertireozom konzumiraju voće i povrće bogate antioksidansima, a uključuju bobice, trešnje, kivi, agrumi, crvene šljive, rajčice, špinat, kelj, papriku i zimske tikvice. Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u lososu, tuni, sardini, lanenom orahu i orasima mogu poboljšati vaš imunološki sustav i minimizirati upalu. Konzumirajte hranu bogatu proteinima, poput ribe, mahunarki, mliječnih proizvoda i peradi, za poboljšanje šećera u krvi i ravnotežu raspoloženja. Dodatni izvori zdravih masnoća uključuju sjemenke, orašaste plodove, kanolino ulje i maslinovo ulje.
Problematična hrana
Iako nijedna hrana izričito nije dopuštena ako imate hipertireozu, morate smanjiti unos određene hrane da biste smanjili ozbiljnost svojih simptoma. M. Sara Rosenthal, autorica "Knjige izvora štitnjače", preporučuje izbjegavanje rafinirane hrane, poput obogaćenog kruha, tjestenine, žitarica i slatkiša, kao i nezdravih izvora masti, poput zasićenih masti i trans masti. Hrana i pića bogata zasićenim masnoćama uključuju crveno meso, peradi, masnoće, integralno mlijeko, žumanjke, maslac i prženu hranu. Trans masti, posebno štetne za zdravlje srca, prevladavaju u margarinu, hranu koja skraćuje i komercijalno pripremljenu hranu koja kao sastojak navodi hidrogenirano biljno ulje. Kofein; alkohol; i dodani šećer, poput šećerne trske, smeđi šećer, sirup od smeđeg riže, med i kukuruzni sirup, također mogu pogoršati vaše stanje.
