Prijenosne i lako probavljive, banane čine niskokalorične grickalice, hranjive hranjive tvari. Ovo tropsko voće često se preporučuje zbog velike količine kalija, dijetetskog minerala neophodnog za pravilno funkcioniranje električnog sustava tijela. Bilo da više volite banane čvrste i jedva žute ili mekane i potpuno zrele, dobit ćete istu količinu kalija iz svoje užine.
Važnost kalija
Kalij je jedan od najvažnijih minerala u tijelu. On igra vitalnu ulogu u regulaciji električnih impulsa na staničnoj razini koji zauzvrat kontroliraju mišićni pokret, živčane impulse i rad srca. Kako objašnjava Institut Linus Pauling, niski kalij, stanje zvano hipokalemija, uzrokuje grčeve u mišićima i slabost, crijevne probleme i umor, pa čak može biti i kobno ako dovede do srčane aritmije. Unos kalija pomaže u prevenciji moždanog udara, osteoporoze, visokog krvnog tlaka i bubrežnih kamenaca.
Banane i kalij
Sirove banane su izvrstan prehrambeni izvor kalija. Male banane sadrže 362 miligrama kalija, dok srednje banane sadrže 422 miligrama minerala. Velike banane daju 487 miligrama kalija, više od 10 posto dnevne preporučene količine od 4.700 miligrama za zdrave odrasle osobe. Izuzetno velike banane, veće 9 centimetara ili duže, u sebi imaju ogromnih 544 miligrama kalija. Kalij se otapa u vodi, pa upotreba banana u receptima može smanjiti dostupnu količinu kalija.
Kalij i zrelost
Prema registriranom dijetetičaru Joanne Larsen, količina kalija u banani se ne mijenja tijekom zrenja. Razine kalija su iste, bez obzira je li banana zelena ili je potpuno zrela.
Mjere opreza
Neki lijekovi i medicinska stanja ometaju sposobnost tijela da koristi kalij. Iako je za zdrave pojedince važno da u svoju prehranu uključe hranu bogatu kalijem, poput banana, vaš liječnik može ograničiti vaš unos takve hrane ako to zahtijeva vaše zdravstveno stanje. Uvijek pažljivo slijedite upute liječnika ili dijetetičara. Nikada ne uzimajte suplemente kalija bez da se prvo posavjetujete s liječnikom, bez obzira na vaše zdravstveno stanje.
