Prepuno antioksidansa i bioaktivnih spojeva, zeleni čaj postao je jedno od najzdravijih pića na zemlji. Danas većina trgovina nudi tablete zelenog čaja, zeleni čaj u prahu, ekstrakt zelenog čaja i sve između toga. Kažu da ti dodaci olakšavaju mršavljenje, detoksiraju tijelo i usporavaju starenje. Sam zeleni čaj malo je vjerojatno da će vam olakšati mršavljenje, ali može povećati sagorijevanje masti u kombinaciji s dijetom i vježbanjem.
Savjet
Tablete zelenog čaja povećavaju oksidaciju masti i povećavaju metabolizam. Ali to nisu čarobne tablete za dijetu. Uključite ih u zdrav način života kako biste iskoristili najviše koristi. Ovi dodaci najbolje djeluju kada se koriste kao dio uravnotežene prehrane i plana vježbanja.
Zašto zeleni čaj?
Ovaj napitak je od davnina cijenjen zbog svojih ljekovitih svojstava. Moderna istraživanja potvrđuju njegove zdravstvene koristi. Epikatehin, epigallokatehin, epigallokatehin-3-galat (EGCG) i drugi moćni antioksidanti u zelenom čaju mogu zaštititi od raka, prema istraživačkom radu iz studenog 2014. objavljenom u časopisu Journal Critical Reviews in Food Science and Nutrition . Ovi antioksidanti pokazuju protuupalno, antivirusno, antimikrobno i neuroprotektivno djelovanje.
Katehini u zelenom čaju mogu pomoći u prevenciji i liječenju Alzheimerove, Parkinsonove i drugih neurodegenerativnih bolesti: U ovim kliničkim ispitivanjima, konzumiranje zelenog čaja povezano je s nižim stopama opadanja kognitivnih funkcija. Nadalje, može poboljšati kogniciju, memoriju i brzinu obrade informacija, održavajući mozak oštrim do kasnog života.
Pregled objavljen u časopisu The Journal of Nutritional Biochemistry u veljači 2017. istraživao je terapeutske prednosti zelenog čaja protiv dima, zagađenja, pesticida i drugih čimbenika okoliša. Toksini u hrani, vodi i zraku potiču stvaranje slobodnih radikala.
Ovi štetni spojevi povezani su s većom stopom karcinoma, upalnim poremećajima, toksičnošću jetre i kroničnim bolestima. Pesticidi, na primjer, utječu na rad organa i povećavaju rizik od neurodegenerativnih tegoba, poput Parkinsonove bolesti.
Istraživači su otkrili da EGCG i drugi katehini u zelenom čaju inhibiraju smrt stanica uzrokovanih pesticidima i štite od oštećenja neurona uzrokovanih pesticidima. Istodobno, smanjuju utjecaj na jetru, pluća i živčani sustav.
Isti gornji pregled pokazuje da zeleni čaj može nadoknaditi štetne učinke pušenja, uključujući oštećenje DNK i rast tumora. Čini se da je EGCG jedan od najmoćnijih katehina jer pokazuje snažne hemopreventivne, antikancerogene i antioksidacijske učinke.
Prema Harvard Health Publishing, zeleni čaj i druge vrste čaja mogu zaštititi od srčanih bolesti, dijabetesa, moždanog udara i oksidativnih oštećenja. Međutim, samo konzumiranje čaja ima zanemarive učinke na vaše zdravlje. Ključ je uvrstiti ga u uravnotežen način života koji naglašava čistu prehranu i redovitu tjelovježbu.
Zeleni čaj i mršavljenje
Tablete zelenog čaja promoviraju se kao prirodno sredstvo za mršavljenje. Opet se sve svodi na vaše životne navike. Ovi dodaci mogu vam pomoći da mršavite, ali u njima nema ništa čarobno i neće dovesti do dramatičnog gubitka kilograma. A ako popijete sladoled i pizzu, ne očekujte rezultate.
Pregled u travnju 2014., objavljen u Austin Journal of Clinical Medicine, procijenio je efekte zelenog čaja protiv pretilosti. Kao što znanstvenici ističu, ovaj napitak može olakšati mršavljenje i poboljšati sastav tijela zbog velikog sadržaja kofeina i katehina.
Ovi spojevi povećavaju oksidaciju masti i povećavaju tjelesnu temperaturu u tijelu, istovremeno vas podižu energijom. Neke studije sugeriraju da zeleni čaj također može suzbiti apetit, smanjiti apsorpciju masti i smanjiti skladištenje masti.
U kliničkim ispitivanjima, potrošnja energije povećala se do 24 sata kod muškaraca koji su uzimali ekstrakt zelenog čaja dnevno. U drugim studijama, tablete zelenog čaja smanjile su tjelesnu težinu, indeks tjelesne mase, opseg struka, razinu šećera u krvi i LDL kolesterol. Neki su dijeti doživjeli značajna poboljšanja u sastavu tijela u samo 25 dana.
Prema istom pregledu, bioaktivni spojevi u zelenom čaju također mogu smanjiti visceralnu masnoću. Ova vrsta masti, koja se nakuplja u području trbuha, okružuje vaše unutarnje organe. Oslobađa protuupalne citokine što dovodi do većeg rizika od metaboličkog sindroma, dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i drugih bolesti. Pijenje zelenog čaja ili uzimanje tableta zelenog čaja dok ste na dijeti može vam pomoći da izgubite masnoću u trbuhu i održite ga.
Kao što Austin Journal of Clinical Medicine ističe, ovaj napitak najbolje funkcionira kada se pije svakodnevno. Njegove su koristi još veće za fizički aktivne pojedince. Ako vam je cilj mršavljenje, počistite dijetu i napravite naviku vježbanja. Najbolje vrijeme za uzimanje ekstrakta zelenog čaja za mršavljenje je ujutro ili prije vježbanja.
Ova vrsta čaja može utjecati na vaš san, stoga ga izbjegavajte piti uvečer ili prije spavanja. Šalica od osam unosa daje oko 35 miligrama kofeina, dok ista količina kave ima i do 200 miligrama kofeina. Neki ljudi su na ovaj spoj osjetljiviji od drugih. Ako ste jedan od njih, suzdržite se od pijenja zelenog čaja ili uzimanja tableta zelenog čaja nakon ručka.
Doziranje ekstrakta zelenog čaja
Teško je utvrditi točnu dozu ekstrakta zelenog čaja za mršavljenje. Prema pregledu iz lipnja 2018., objavljenom u odjeljku Regulativna toksikologija i farmakologija , čini se da je svakodnevno unošenje do 704 miligrama EGCG iz zelenog čaja dnevno ili 338 miligrama EKGC-a u obliku dodatka sigurno za većinu odraslih. Dodaci prehrani sadrže ekstrakt zelenog čaja, pa su koncentriraniji i više katehina i kofeina nego šalica čaja.
Većina studija koja se navodi u časopisu Austin Journal of Clinical Medicine koristila je 100 do 600 miligrama EKGG-a dnevno, a do 1.500 miligrama podijeljeno u nekoliko doza tijekom dana. Nisu zabilježene nuspojave.
Časopis Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) , s druge strane, navodi da doze jednake ili veće od 800 miligrama EGCG-a dnevno uzete u dodatku mogu uzrokovati štetne reakcije, poput toksičnosti jetre. No, neće svatko doživjeti nuspojave, jer čini se da genetika igra ulogu u ovoj osjetljivosti.
Što se tiče doziranja, većina kliničkih ispitivanja koristi do šest doza ekstrakta zelenog čaja dnevno - s različitim količinama EGCG. Da biste ostali sigurni, počnite s najmanjom mogućom dozom i postepeno je povećavajte. Provjerite na naljepnicama kako biste vidjeli točnu dozu EGCG u svakoj tableti i slijedite upute proizvođača. Prethodno se posavjetujte s liječnikom, posebno ako ste trudni ili dojite.
Kao što Američko udruženje za trudnice ističe, kofein, jedan od glavnih sastojaka zelenog čaja, prelazi preko placente i možda nije siguran za vaše nerođeno dijete. Također se prelazi u majčino mlijeko, što utječe na bebinu kvalitetu sna.
U pravilu pijte nezaslađeni zeleni čaj. Dodajte steviju ili prstohvat cimeta za dodatni okus. Ako više volite tablete zelenog čaja, potražite suplemente koji sadrže čisti ekstrakt zelenog čaja. Organske formule često su najbolji izbor.
