Uzimanje vitamina može vam pomoći zaokružiti prehranu i osigurati da uzimate sve što vašem tijelu treba. Jednostavan odgovor na pitanje sadrže li vitamini kalorije nije jedino pitanje. Kada je u pitanju uzimanje vitamina, morate razmotriti što, kada i koliko.
Funkcija
Vitamini ne sadrže kalorije i ne daju energiju vašem tijelu. Nakon što vaše tijelo apsorbira vitamine iz dodataka ili hrane, oni se koriste u više tjelesnih procesa, uključujući metabolizam drugih hranjivih sastojaka i proizvodnju energije. Kao što je objašnjeno u knjizi "Krauseova terapija hranom i hranom", vitamini, poput kobalamina, koriste se na staničnoj razini kako bi pomogli drugim funkcijama tijela da proizvode energiju.
vrste
Vrsta vitamina djelomično objašnjava zašto tijelo ne apsorbira uvijek većinu vitaminskih dodataka. Kao što je napomenuto u knjizi "Perspektive u ishrani, " vitamini dolaze u dvije vrste: topivi u vodi i topivi u masti. Vitamini topljivi u mastima su oni koji se prevoze masnoćom i uključuju vitamine A, D, E i K. Vitamini topljivi u mastima bolje se apsorbiraju ako ih uzimate s obrokom koji sadrži malo masti. Vitamini topljivi u vodi su oni koji se otapaju u vodi. Vitamini topljivi u vodi uključuju vitamine skupine B i vitamin C i zahtijevaju da se voda transportira do mjesta metabolizma.
zablude
Česta je zabluda da ako uzimanje malo pomaže poboljšati simptome različitih stanja, tada uzimanje više rezultira većim poboljšanjem. Međutim, to nije slučaj kada je riječ o uzimanju vitamina. Kao što je napomenuto "Krauseova terapija hranom i hranom", tijelo može apsorbirati i koristiti samo određenu količinu vitamina koji se konzumira. Pored toga, tijelo ne apsorbira umjetne dodatke vitaminima tako lako kao vitamini prisutni u hrani. Zbog toga se vitaminski dodaci ne smiju koristiti kao zamjena za hranu.
Prednosti
Uzimanje vitaminskih dodataka, bilo kao pilula ili napitak, ima koristi za različite pojedince. Na primjer, kao što je spomenuto u „Krauseovoj prehrambenoj i prehrambenoj terapiji“, vegani rizikuju manjak vitamina B-12 i mogu imati koristi od dodataka B-12. Također, tate koji su zabrinuti za izbirljive jede u obitelji, mogu svojoj djeci davati vitaminske dodatke i mirno steći stanje da dobiju adekvatnu prehranu.
Upozorenje
Bilo koji vitamin koji uzimate treba prijaviti svom liječniku ako uzimate lijekove, prema "Krauseovoj terapiji hranom i ishranom". Vitamini mogu komunicirati s lijekovima, što može prouzročiti neefikasnost recepta ili druge štetne učinke. Također, uzimanje prekomjerno velikih doza vitamina može rezultirati štetnim učincima čak i ako ne uzimate nikakve lijekove.
