Rečeno vam je da pijete mlijeko kao dijete, ali znate li zašto? Mlijeko i mliječna hrana neki su od najobilnijih izvora kalcija u američkoj prehrani - a mineral je važniji nego što mislite.
Što je kalcij?
Kalcij je mineral, a vi imate više kalcija u tijelu nego bilo koji drugi mineral. To je zato što se 99 posto kalcija nalazi u kostima i zubima. Preostali jedan posto jednako je važan jer podržava rad mišića i živaca, vaskularne kontrakcije i dilataciju, kao i lučenje hormona, prema podacima Nacionalnog instituta za zdravlje.
Vaše tijelo je obično vrlo učinkovito u reguliranju razine kalcija putem tri glavna hormona: paratireoidnog hormona (PTH), kalcitonina i kalcitriola, prema American Bone Health. Ako ste niski, vaše tijelo će apsorbirati više kalcija iz vaše prehrane i oslobađat će kalcij iz kostiju, uglavnom za potporu tim funkcijama od jednog posto.
Simptomi nedostatka kalcija
Manjak kalcija, također poznat kao hipokalcemija, obično je rezultat medicinskih problema ili određenih tretmana, a ne da unosite dovoljno kalcija u svoju prehranu.
Kada imate blagu hipokalcemiju, može doći do trncenja ili podrhtavanja oko usta i vrhova prstiju. Osobe s akutnim nedostatkom kalcija također mogu imati trenutne simptome, ali - ako se ne liječe - imaju povećan rizik za osteoporozu, što može dovesti do slabih kostiju i lomova.
Teški simptomi nedostatka kalcija uključuju:
- Oboljenje prsta
- Grčevi u mišićima
- Letargija
- konvulzije
- Nenormalan srčani ritam
- Anksioznost
- Krhki i slabi nokti
- Suha koža, psorijaza, ekcem
- katarakta
Odgovornost kalcija u prijenosu živaca čini ga vrlo važnim za neurološko zdravlje. Studija iz siječnja 2015. objavljena u Clinical Nutrition Research pokazuje da hipokalcemija može dovesti vas do većeg rizika za napadaje. Razdražljivost, promjene u osobnosti, pa čak i Parkinsonova bolest, također su povezane s kroničnom hipokalcemijom. Pazite na mentalne promjene koje se mogu pojaviti kod hipokalcemije poput umora, zbunjenosti, anksioznosti i smanjene koncentracije.
Jedna od ozbiljnijih komplikacija od dugotrajne neliječene hipokalcemije uključuje subkapsularnu kataraktu, koja se formira na stražnjoj strani očne leće, zamagljivanje vida i uzrokuje gubitak vida, prema Hypocalcemia: Dijagnoza i liječenje.
Doživotni nedostatak kalcija dovodi djecu i adolescente u rizik od razvoja slabih kostiju i nezdravih zuba. Manjak kalcija u mlađim i starijim godinama može se očitovati u osteoporozi i povećati rizik od prijeloma. Kronični nedostatak kalcija također može oštetiti kožu uzrokujući suhu kožu, psorijazu, ekcem, impetigo i dermatitis.
Rizikujete li zbog nedostatka kalcija?
Kako znati postoji li rizik od nedostatka kalcija? Prvo razgovarajte s liječnikom ako primijetite neki od gore navedenih znakova ili simptoma. Posebno obratite pažnju na to koliko kalcija u prehrani dobivate svaki dan.
Medicinski institut preporučuje dobivanje 1.000 miligrama kalcija dnevno za zdrave odrasle osobe u dobi od 19 do 70 godina. Preporučene količine mogu se povećavati ili smanjivati ovisno o dobi i drugim čimbenicima, poput trudnoće.
Postoje četiri glavne skupine s visokim rizikom za razvoj hipokalcemije, prema izvještaju Clinical Nutrition Research :
- Žene, osobito žene sportašice i žene u postmenopauzi: Žene s dijagnosticiranim poremećajima prehrane, sindromom trijade sportaša ili fizičkom hiperaktivnošću su izložene visokom riziku.
- Osobe s netolerancijom na laktozu ili alergijom na mliječne proizvode: Izbjegavanje mliječnih proizvoda koji su glavni prehrambeni izvor kalcija može vas dovesti u visoki rizik.
- Adolescenti: Poremećaji prehrane i nedovoljna primjena hrane bogate kalcijem mogu uzrokovati hipokalcemiju.
- Starije osobe: Mali unos kalcija tijekom vremena, interakcije s lijekovima koji mogu smanjiti prehrambenu apsorpciju kalcija i osteoporoza dovode ljude u opasnost.
Trebam li uzimati dodatak kalcijumu?
U stvari, uzimanje dodataka kalcijuma kada vašem tijelu nije potreban dodatni kalcij može dovesti do hiperkalcemije, što može izazvati zatvor, mučninu, povraćanje i zbrku, prema Harvard Medical School. Nadalje, prekomjerna nadopuna kalcijem može vas dovesti do povećanog rizika za bolesti bubrega i srca, kao i rak prostate.
Osim toga, vaš liječnik može unakrsno provjeriti vaš trenutni popis lijekova kako bi osigurao da dodatak kalcija ne uzrokuje interakcije.
