Žgaravica je simptom probavnog stanja koje se naziva gastroezofagealna refluksna bolest, poznata i kao refluks kiseline. Simptomi mogu biti ekstremni i bolni i utjecati na vašu kvalitetu života. Dok rajčica, čokolada, pepermint i alkohol mogu izazvati žgaravicu, mnoge druge namirnice mogu pomoći ukrotiti simptome žgaravice i refluksa kiseline.
Kiseli refluks 101
GERD nastaje kada želučani probavni sokovi putuju natrag u jednjak. Refluks je obično uzrokovan slabljenjem ili neispravnošću mišića sfinktera na dnu jednjaka. Žgaravica, koja je bolna senzacija u prsima, čest je simptom refluksa kiseline. Osim boli, možete osjetiti i stezanje ili nelagodu u sredini grudnog koša. Osim žgaravice, simptomi refluksa kiseline mogu uključivati mučninu, suhi kašalj, otežano gutanje, povraćanje, grlobolju i loš zadah.
Hrana za spas
Škrobno povrće poput pastrnjaka i slatkog krumpira može pomoći u liječenju refluksa kiseline i žgaravice. Škrobno povrće je alkalno, što znači da pomaže neutralizirati kiselinu u želucu što pridonosi refluksu kiseline i žgaravici. Prema knjizi "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure", cjelovite žitarice poput smeđe riže, heljde, bulgur pšenice i kuskusa mogu također pomoći u uklanjanju refluksa kiseline, jer složeni ugljikohidrati mogu pomoći smiriti želudac i spriječiti da kiselina putuje natrag u jednjak. Osim toga, zobena kaša može pomoći u liječenju refluksa jer apsorbira kiselost.
Korisnije namirnice
Korijen đumbira, koji se stoljećima koristi za liječenje probavnih stanja, može pomoći u smanjenju žgaravice i refluksa kiseline. Đumbir djeluje smanjujući upalu u probavnom sustavu i također može pomoći u liječenju mučnine povezane s refluksom kiseline. Fennel je, također, učinkovita hrana za liječenje refluksa kiseline i žgaravice, jer pomaže poboljšati rad želuca. Osim toga, peršin može pomoći simptomima refluksa kiseline poboljšavajući probavu i smiriti želudac.
Sigurnost na prvom mjestu
Obratite se svom liječniku ako vam refluks kiseline ili žgaravica ne nestanu ili se pogorša, čak i nakon što jedete hranu koja umiruje žgaravicu. Vaš liječnik može vam propisati lijekove ili čak pripremiti medicinske postupke za bolje liječenje simptoma. Ako se ne liječi, kiselina može oštetiti stanice jednjaka i može uzrokovati stanja poput Barrettovog jednjaka i displaziju. U ekstremnim slučajevima, refluks kronične kiseline može pridonijeti raku jednjaka. Liječnik može izvršiti endoskopiju, što je mali opseg koji se ubacuje u jednjak kako bi se ispitao mogu li nenormalni rast stanica.
