Zagušenje palačinki u sirupu i maslacu dodaje prekomjerne kalorije i šećer vašem doručku. Zdravije mogućnosti palačinki dodaju prehrambenu vrijednost obroku bez da opterećujete obrok masnoćama, kalorijama i šećerom. Započnite s palačinkama od cjelovitih žitarica i eksperimentirajte s raznim zdravim prelivima kako biste pronašli ukusnu i hranjivu kombinaciju.
Svježe voće
Nauljite svoje omiljeno svježe voće za jednostavan i hranjiv preljev za palačinke. Voće je malo kalorično ako ne dodate dodatni šećer. Bobice posebno dobro djeluju na palačinke. Nasjeckajte ili izmrvite bobice i rasporedite ih na palačinke. Masirane banane su još jedna jednostavna opcija. Za više okusa dodajte malu kašiku šlag s malo masnoće s bobicama. Mala kapljica meda po želji dodaje razinu slatkoće.
Orašasti maslac
Ili maslac od kikirikija ili vaš omiljeni maslac od orašastih plodova, poput badema ili indijskog indijskog osipa, pojačava sadržaj bjelančevina u vašem obroku za palačinke uz dodavanje obroka zdravih masnoća. Širite orašasti maslac preko palačinki čim izađu iz tave. Toplina palačinki pomaže rastopiti maslac od orašastih plodova. Druga je mogućnost da u ogrtaču nekoliko sekundi zagrijavate orahovi maslac - i zatim ga isperete na palačinkama. Dodajte narezane banane, kašiku meda ili nasjeckane orašaste plodove za dodatne hranjive preljeve koji se dobro slažu s orasima.
Voćni maslac i namazi
Jabučni maslac i maslac od bundeve dva su namaza na bazi voća s teksturom idealnom za glađenje povrća vaših palačinki. Da biste napravili vlastiti bundevin maslac, pomiješajte bundevu u konzervi s samo toliko smeđeg šećera i meda da je zasladite po svojim ukusnim željama. Za aromu dodajte mljeveni cimet. Jabučni umak, džem ili slični voćni namazi također djeluju kao preljev za palačinke. Za najzdravije opcije odaberite namaze iz voća koji sadrže malo šećera.
Jogurt
Jogurt pruža kremast vrhnje za palačinke koje je lagano i zdravo. Odaberite jogurt s niskim udjelom masnoće kako biste zadržali masnoće i kalorije. Supermarket nudi razne mogućnosti okusa koje vam omogućuju da prilagodite preljev palačinki tako da odgovara vašim ukusnim željama. Da biste uklonili dodatni šećer, počnite s običnim jogurtom. Pomiješajte u pire svježe voće i malu količinu meda da zasladite smjesu. Druga je mogućnost kombiniranje maslaca od kikirikija i jogurta s medom ili bez njega za zaslađivanje.
