Instant riža je unaprijed kuhana riža koja je dehidrirana. Kad kuhate instant rižu, stvarno je rekonstituirate i zagrijavate. Instant riža brza je alternativa uobičajenoj riži u jelima kao što su prženi krumpir ili u slučajevima kada kuhanje drugih vrsta riže nije praktično bilo zbog vremena ili nedostatka opreme za kuhanje, kao što je to kod ruksaka ili studenata bez pristupa štednjak.
Štednjak na vrhu
Korak 1
Dodajte vodu i sol u lončić i zagrijte na jakoj vatri na štednjaku. Pričekajte da voda zakuha.
Korak 2
Ulijte rižu u tavu i poklopite.
3. korak
Uklonite tavu s vatre i pustite da riža strmi, prekrivenu, pet minuta. Kad je riža gotova, upijaće vodu i imati je pahuljastu teksturu.
4. korak
Rižu izdubite vilicom i poslužite rižu vruću.
Mikrovalna
Korak 1
Ulijte vodu u posudu za mikrovalnu pećnicu i dodajte sol.
Korak 2
Vruću neotkrivenu vodu zagrijte u mikrovalnoj tri do pet minuta ili dok voda ne proključa.
3. korak
Dodajte rižu i poklopite zdjelu. Pustite rižu da odstoji pet minuta. Kad je riža gotova bit će tečna i voda će se upiti.
4. korak
Rižu izdubite vilicom i poslužite rižu vruću.
Stvari koje će vam trebati
-
1 1/2 šalice vode
1/2 žlice. sol
1 1/2 šalice instant riže
Luk s poklopcem ili zdjelica sigurna za mikrovalnu pećnicu
viljuška
Savjet
Tijekom kampovanja možete napraviti i instant rižu. Zagrijte vodu u vatrootpornoj loncu nad vatrom i nastavite s ostalim uputama.
