Schnapps se odnosi na alkoholno piće na bazi krumpira ili žitarica, s dodanim aromama. Schnapps je podrijetlom iz Njemačke, a u SAD-u se prvenstveno koristi u izradi različitih miješanih pića. Neke uobičajene arome šnavce uključuju paprika, korjena piva, breskve, cimet i jabuka. Napravite domaću šnite od jabuka s nekim osnovnim sastojcima i malo vremena.
Korak 1
Izvadite stabljike s jabuka, narežite ih na četvrtine nožem za pariranje i uklonite sjemenke. Piling i jezgro ostavite netaknuti. Dodajte jabuke u staklenku, režući ih na manje komade ako su otvori vaših staklenki ili boca mali.
Korak 2
Šećer pomiješajte s nekoliko žlica kipuće vode kako biste stvorili sirup. Sipajte sirup preko jabuka i stavite poklopac na staklenku. Lagano protresite da zajedno sjedini sirup i jabuke.
3. korak
Stavite staklenku na hladno, tamno mjesto i ostavite je da odstoji tri dana. Protresite jednom ili dva puta dnevno kako biste osigurali da su jabuke obložene sirupom.
4. korak
Staklenku do vrha napunite neobuđenom votkom. Vratite poklopac i stavite staklenku na hladno, tamno mjesto na dva do tri mjeseca. Nastavite mu davati trzaj svakih nekoliko dana.
5. korak
Na vrh velike zdjele ili lonca stavite sito i procijedite sadržaj staklenke kroz sito. Drvenom žlicom pritisnite jabuke dolje u sito kako biste pustili njihovu tekućinu. Naizmjence, jabuke ostavite u votki i odbacite ih nakon što votka nestane.
Stvari koje će vam trebati
-
2 do 4 jabuke
½ šalice šećera
Staklena posuda s poklopcem
1 boca votke
Sito
Drvena žlica
Boca
Savjet
U staklenku dodajte ostale sastojke s votkom i jabukama, poput zvjezdanog anisa ili đumbira, za složeniji okus. Koristite vrstu jabuke u kojoj najviše volite.
