Ukusna mješavina voća i pića, sangria je osvježavajući, prilagodljiv napitak. Međutim, kada se tradicionalno proizvodi u svom izvornom španjolskom stilu, broj kalorija u sangriji - kao i ugljikohidrati i šećer - može predstavljati problem nekome tko pokušava odabrati zdravo piće.
Savjet
Svako posluživanje sangrije, 8 varijanti, i crvene i bijele, sadrži oko 215 kalorija. U sangriji ima 16 grama šećera i 19 grama ugljikohidrata.
Kalorije i ugljikohidrati u Sangriji
Tradicionalna sangria miješa sjeckani plod; crno, bijelo ili ružino vino; liker poput rakije; voćni sok; šećer; i mikser kao što je soda ili limunada, prema Missouri Wines. Piće je vrlo prilagodljivo, tako da kalorije u sangriji mogu jako varirati, ovisno o marki ili preferencijama osobe koja je pravi.
Međutim, USDA napominje da 8 unci crvene sangrije, napravljeno s crvenim vinom, likerom ili srdačom, sodom sodom, šećerom i limunovim sokom, sadrži 219 kalorija i 16, 3 šećera. U crvenoj sangriji ima i 19 grama ugljikohidrata. Pojedinosti prehrane za sangriju od bijele ili ruže, napravljenu s vinom, likerom ili jelima, klupskom sodom, šećerom i limunovim sokom, vrlo su slični: 214 kalorije, 16, 7 grama šećera i 19 grama ugljikohidrata.
Rezanje kalorija i ugljikohidrata
Budući da sangrija može toliko varirati, možete poduzeti nekoliko jednostavnih mjera za smanjivanje grama ugljikohidrata u sangriji i broj kalorija u piću.
- Poigrajte se s omjerima vina, sode, voćnog soka i srdačno - povećavajući soda od kluba i smanjite vino ili sok - kako biste pronašli spoj koji vam odgovara.
- Umjesto da sangriju napravite s voćnim sokom s visokim šećerom, koristite samo čisti sok od limuna ili limete - ili, ako vam se sangria sviđa malo manje voćnog soka, u potpunosti uklonite voćni sok.
- Za malo mjehurića, sipajte klupsku soda, koju klinika Mayo naziva bezkaloričnom mikserom, umjesto mikserom sa šećerom, poput đumbira aleve ili limunove limete.
- Kušajte sangriju prije nego što dodate bilo koji dodatni zaslađivač kako biste osigurali da vam stvarno treba.
Čak i uz modifikacije, sangria može biti veća kalorija i ugljikohidrati od ostalih pića. Na primjer, 8 unci crnog vina sadrži 200 kalorija, prema USDA. Međutim, važno je napomenuti da jedna porcija crnog vina zapravo iznosi 5 unci, što ima samo 125 kalorija. Slično tome, 5 unci bijelog vina ima 121 kaloriju po obroku od 5 unci, a 193 kalorije za 8 unci. Ako se pridržavate ove veličine posluživanja, smanjit ćete unos kalorija.
Da biste napravili napitak sličan sangriji, vinski spritzer, poput ovog kojeg je predložilo Udruženje vinogradara Temecula Valley, započnite s jednom bocom vina i dodajte 3 šalice pjenušave vode. Zatim napunite čašu citrusnim voćem.
Ledenim kockicama dodajte iscjedak, koji možete dodati spritzeru za dodatni okus. Uz ovaj napitak uštedjet ćete i nekoliko grama ugljikohidrata i šećera - u crvenom je vinu manje od 1 grama šećera i samo 3, 84 grama ugljikohidrata, dok bijelo vino ima 1, 41 grama šećera i 3, 82 grama ugljikohidrata.
