Amerikanci dobivaju više nego dovoljno bjelančevina jedući raznoliku prehranu, navode Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Većina odraslih dnevno treba između 46 i 56 grama proteina, iako neki mogu zahtijevati više zbog kroničnih zdravstvenih stanja, operacije mršavljenja, razine kondicije ili drugih čimbenika.
Tržišno proizvedeni praškovi pružaju prikladan izvor proteina kad se miješaju kao trese, ali samo ih medicinski nadzirani pacijenti trebaju ih koristiti kao zamjenu za sve obroke, jer im nedostaju vlakna i drugi hranjivi sastojci, navodi klinika Mayo.
Korak 1: Slijedite upute
Pročitajte naljepnicu na svoj izbor proteinskog praha da biste odredili broj loptica koje će vam trebati po obroku. Neki preporučuju jednu kašičicu, dok drugi preporučuju dvije.
Korak 2: Odaberite metodu za podlogu i miješanje
Odaberite odgovarajuću tekućinu za svoj ukus, kao i za svoje prehrambene potrebe. Uzmite u obzir okus proteinskog praha, željenu konzistenciju i temperaturu i trebate li ograničiti unos kalorija ili ugljikohidrata.
Iako se na etiketama proizvođača preporučuje voda, drugi mogući izbor uključuje mlijeko bilo koje vrste (kravlje, bademovo ili indijsko mlijeko), sok, kava, čaj, limunada, puding ili jogurt.
Odaberite svoju opremu za miješanje. Obični shakes dobro se pomiješaju sa žlicom, vilicom ili shaker šalicom. Ako planirate dodati voće, led ili druge sastojke, trebat će vam blender.
Korak 3: Izmjerite i dodajte pola
Izmjerite tekućinu u čašu, zdjelu, mućkalicu ili blender. Slijedite upute na naljepnici proteinskog praha - obično šest do osam unci po obroku - ili podesite količinu ako više volite deblji ili tanji shake.
Dodajte polovinu odgovarajuće količine proteinskog praha u spremnik ako vam je tekućina hladna ili na sobnoj temperaturi. Da biste pomiješali s vrućom kavom, čajem ili juhom, ulijte malu količinu mlake vode u zasebnu čašu kako biste napravili pastu prije nego što je dodate tekućini.
4. korak: protresite ili promiješajte
Brzo miješajte vilicom ili žlicom nekoliko sekundi ili, ako koristite spremnik za potres, zatvorite vrh i žustro protresite. Ako koristite mikserom, postavite postavku nekoliko sekundi.
Ostavite smjesu da odstoji minutu, a zatim dodajte preostali proteinski prah u posudu. Promiješajte, izmiješajte ili protresite dok ne nestanu sve kvržice. Neki se bjelančevinski puderi otapaju lakše nego drugi, pa nastavite miješati dok trema ne bude glatka.
Alternativno, vruću tekućinu možete sipati u proteinsku pastu u prahu sobne temperature i miješati žlicom ili dodavati kockice leda ili voće u miješalicu za proteinski smoothie.
