Iako su jela od leda, naime obrijani led, česta u svijetu, od Azije do Srednje Amerike, žudnja za ledom ili redovito jedenje kockica leda mogu biti znak veće zdravstvene komplikacije. Ako imate žudnju za ledom ili neprestano jedete led zajedno s drugim "nehranom", možda patite od pica ili zbog nedostatka željeza. Ako ste zabrinuti zbog svojih prehrambenih navika, najbolje je razgovarati s medicinskim stručnjakom, a ne samo dijagnosticirati.
Pica simptomi
Iako se pica najčešće javlja kod ljudi s drugim poremećajima u razvoju, ona se često može pojaviti i kod male djece, a u nekim slučajevima i kod odraslih. Najčešći simptom pica je žudnja za neprehrambenim predmetima, poput boja, prljavštine, gline, krede, sapuna za rublje, pijeska i leda. Pica se smatra ozbiljnom brigom za zdravlje i može dovesti do trovanja olovom i niske razine željeza. U nekim slučajevima, međutim, nedostatak željeza, također poznat kao anemija, može uzrokovati žudnju za ledom.
Niske razine željeza
Izdanje časopisa "Journal of Medical Case Reports" za 2010. godinu uključivalo je studiju slučaja o povezanosti između niske razine željeza i jedenja leda. Istraživači su otkrili da su se simptomi pica, uključujući žudnju za ledom, znatno smanjili ili zaustavili kad se razina željeza podigla na zdraviju razinu. Jedenje leda neće umanjiti simptome anemije nedostatka željeza u kojoj vaše tijelo nema dovoljno crvenih krvnih zrnaca, ali pomoći će i dijeta bogata željezom. Preporučena prehrambena vrijednost željeza iznosi 8 do 18 miligrama dnevno.
Dodan šećer u obrijanom ledu
Ako ste žudjeli za brijanjem leda, desertom uobičajenim u azijskim i latinoameričkim kulturama, ali široko dostupnim u Sjedinjenim Državama, vjerojatno ne patite od anemije nedostatka željeza. Dok je brijani led siguran za jesti - i osvježavajuće - jesti previše ili prečesto, može biti štetno za vaše zdravlje jer sadrži visoki udio šećera. Brijani led aromatiziran je sirupima koji sadrže rafinirane šećere, koji, prema American Heart Association, doprinose debljanju i epidemiji pretilosti. Ograničite količinu dodanog šećera koju jedete svaki dan - uključujući sirupe u obrijanom ledu - na 6 do 9 žličica dnevno da biste ostali zdravi. Osim toga, žvakanje leda, posebno većih komada, može dovesti do oštećenja desni i zuba. Dakle, ako imate osjetljive zube, žvakanje leda, umjesto da ga sisa, može dovesti do više boli. Ako redovito žvačete led jer volite žvakati, umjesto toga razmislite o žvakaćim gumama bez šećera.
