Većini ljudi pijenje kave dio je svakodnevne rutine. No, za neke će osobe to čaša džoaja može rezultirati neugodnim nadevima u želucu. Postoji nekoliko razloga zbog kojih vam se može javiti nadimanje kave, a ne moraju svi imati veze sa samom kavom.
?
Krvarenje i probavne tegobe
Ako ste pronašli da govorite: "Kofein me čini naduven, " to može biti više razloga. Napuhanost može uzrokovati, između ostalog, probavne smetnje i probavni poremećaji poput sindroma razdražljivog crijeva (IBS). U članku iz svibnja 2016., objavljenom u časopisu The Journal for Nurse Practitioner , istraživači su otkrili u IBS studiji na 330 pacijenata, kava je bila jedna od 10 najboljih namirnica koje su uzrokovale nadimanje i izazvale simptome IBS-a. Pokretanje simptoma IBS-a može dovesti do daljnje nelagode i natečenosti u želucu.
Kava ne izaziva gastrointestinalne probleme (GI) u svih. No, studija iz ožujka 2016. objavljena u časopisu Nutrition Journal otkrila je da je u manjini osoba koje su bile osjetljive na kofein, ispijanje kave bilo povezano s problemima GI-a poput napuhanosti. Izvješće iz lipnja 2018. u Institutu za znanstvene informacije o kavi navodi genetiku, unos alkohola i prehranu, a sve su to faktori koji utječu na osjetljivost na kofein ili koliko brzo možete metabolizirati kofein u tijelu.
Čak i za redovne ispijače kave, konzumiranje prevelike količine kofeina može uzrokovati uznemireni želudac. FDA preporučuje dnevno maksimalno 400 miligrama kofeina (ili otprilike 4 ili 5 šalica kave), iako se moraju uzeti u obzir pojedinačne varijacije.
Jedno moguće rješenje za suzbijanje probavnih problema je promjena pečenja vaše kave. Kofein potiče lučenje želučane kiseline, što pomaže vašem želucu da probavi hranu, ali smatra se da i ova kiselina izaziva iritaciju crijeva. U članku iz lipnja 2014., objavljenom u Molecular Nutrition & Food Research , istraživači su otkrili da kod zdravih dobrovoljaca tamna pečena (u usporedbi sa srednjom pečenom) kava smanjuje izlučivanje želučane kiseline, pa bi na taj način mogla biti lakša na želucu. Tamna pečena zrna kave pečena su dulje ili na višoj temperaturi od srednje pečenih ili svijetlo pečenih zrna, što smanjuje njihov sadržaj kofeina.
Napuhanost i netolerancija na laktozu
Netolerancija na laktozu je prilično uobičajena intolerancija na hranu. Prema pregledu u srpnju 2017. u časopisu The Lancet: Gastroenterology & Hepatology , malabsorpcija laktoze (probavni simptom laktozne intolerancije) je raširena i pogađa 68 posto svjetske populacije.
Da biste smanjili nadimanje želuca iz mliječnih proizvoda, možete promijeniti način prehrane da u potpunosti smanjite ili izbjegnete proizvode bez laktoze - odlučite se za mlijeko bez laktoze ili dodajte mliječne alternative poput mlijeka s orasima, sojom, rižom, kokosom ili zobom, ali obratite pozornost na bilo kakve druge intolerancije na hranu možeš imati.
Napuhavanje i umjetna sladila
Još jedan krivac za vaš trbuh mogao bi biti zaslađivač koji dodajete svojoj kavi. Iako umjetna sladila i nadomjesci šećera mogu biti manje kalorija, nisu nužno zdravija od običnog šećera.
Šećerni alkoholi poput sorbitola i maltitola u tijelu se ne mogu lako probaviti. Pregled u listopadu 2016. u časopisu Journal of International Dentistry pokazao je da šećerni alkoholi, ako se konzumiraju u velikim količinama, mogu izazvati laksativne učinke, proljev, prekomjerno lučenje i nadimanje. U rujnu 2018. objavljenom u Moleculesu, također je otkriveno da umjetna sladila mogu biti toksična za probavne mikrobe vašeg crijeva.
