Zelenje salate niskokalorični je, hranjivim hranjivim sastojcima i ukusan način za zadovoljavanje dnevnih potreba za povrćem. Ali možete se pitati je li jedna vrsta salate bolji izbor od druge. Usporedite li mesclun zelenilo, koje je mješavina dječje salate, s rutinom zelene salate, otkrit ćete da oboje nude brojne zdravstvene koristi, što je bilo koji izbor zdrav dodatak vašoj prehrani.
kalorije
Mesclun zelje i zelena salata obje su namirnice niske gustoće energije, što znači da imaju nizak sadržaj kalorija u odnosu na veličinu posluživanja. Posluživanje mesclunovog zelenila u 1 šalice sadrži samo 10 kalorija, a jednaka posluživana sjeckana salata od rumena sadrži 8 kalorija. Ove zelje niske gustoće energije čine dobar izbor kada pokušavate ograničiti unos kalorija za gubitak kilograma.
makronutrijenata
Makronutrijenti u prehrambenom artiklu uključuju njegov sadržaj ugljikohidrata, proteina i masti. Obje salate su bez masti i nisu značajan izvor ni ugljikohidrata ni proteina. Posluživanje mesclun zelje u 1 šalicu sadrži 2 grama ugljikohidrata i 1 gram proteina, dok jednaka porcija zdrobljene rumene salate sadrži 2 grama ugljikohidrata, 1 gram vlakana i 0, 6 grama proteina.
vitamini
Mesclun zelenilo i zelena salata mogu vam pomoći u ispunjavanju nekih dnevnih potreba za vitaminom. Mesclun zelje je bolji izvor vitamina C, a rutina zelena salata je bolji izvor vitamina A. Posluživanje mesclun zelenila od 1 šalice zadovoljava 5 posto vaše dnevne vrijednosti za vitamin C i 30 posto vaše dnevne vrijednosti za vitamin A, dok posluživanje isjeckanog ruma salate iste veličine zadovoljava 3 posto vaše dnevne vrijednosti za vitamin C i 81 posto vaše dnevne vrijednosti za vitamin A. Procentualna dnevna vrijednost vodič je koji je razvila Uprava za hranu i lijekove koji će vam pomoći da pronađete zdravu hranu a temelji se na prehrani od 2.000 kalorija za zdrave odrasle osobe. Kao antioksidanti, i vitamin A i C štite vaše stanice od oštećenja slobodnih radikala, smanjujući rizik od bolesti srca i određenih vrsta raka.
minerali
Iako nisu značajno bogate mineralima, obje zelene zelene salate mogu vam pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za kalcijem i željezom, a mesclun zelenilo je malo bolji izvor. Posluživanje mesclun zelenila od 1 šalice zadovoljava 4 posto vaše dnevne vrijednosti za kalcij i željezo, a salata od rumena ispunjava 2 posto vaše dnevne vrijednosti za kalcij i 3 posto vaše dnevne vrijednosti za željezo. Kalcij je najzastupljeniji mineral u vašem tijelu i neophodan je za zdravlje kostiju. Željezo čini dio proteina koji transportira kisik kroz vaše tijelo.
