Čaj ne samo da je jedan od omiljenih napitaka nacije, nego i istraživanja pokazuju da redovita konzumacija pomaže u borbi protiv dijabetesa. U 2012. godini 29 milijuna Amerikanaca imalo je dijabetes, prema Nacionalnom izvještaju o statistikama dijabetesa za 2014. Iako dijabetes tipa 1 nije povezan sa načinom života, loše prehrambene navike i nedostatak fizičke aktivnosti povećavaju rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Zeleni, crni i dugi čajevi mogu imati svojstva snižavanja šećera u krvi.
Zeleni čaj
"Američki časopis za kliničku prehranu" u 2013. objavio je studiju koja je analizirala 17 kliničkih ispitivanja kako bi se procijenio učinak zelenog čaja na kontrolu glukoze. Istraživači su otkrili da konzumiranje zelenog čaja značajno smanjuje šećer u krvi i post-hemoglobin A1c - protein koji nosi glukozu u vašoj krvi. HbA1c je koristan pokazatelj stalne kontrole šećera u krvi i rutinski se mjeri kod osoba s dijabetesom kako bi se osiguralo pravilno upravljanje šećerom u krvi.
Crni čaj
Slično kao i zeleni čaj, crni čaj potiče zdrav šećer u krvi, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu "Preventivna medicina" za maj 2012. godine. Istraživači su ispitali učinke crnog čaja na šećer u krvi kod zdravih odraslih. Sudionici su pili crni čaj 12 tjedana i testirali su mu razinu glukoze i lipida u odnosu na početnu vrijednost. Crni čaj smanjio je šećer u krvi za 18 posto, što su istraživači rekli da je vrlo značajno. Primijetili su značajno smanjenje triglicerida i loš oblik kolesterola koji se naziva i lipoprotein niske gustoće.
Oolong čaj
Čini se da oolong čaj snižava šećer u krvi, ali samo kod osoba koje imaju dijabetes. Časopis "Dijabetes care" objavio je studiju 2003. godine u kojoj je pokazao da je oolong čaj značajno snižavao šećer u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2. Međutim, "Europski časopis za kliničku prehranu" objavio je studiju 2011. godine na kojoj su se koristili zdravi, nedijabetični muškarci i nije uspio dobiti iste rezultate. U kasnijoj studiji istraživači su otkrili da konzumiranje oolong čaja nije imalo značajnog utjecaja na šećer u krvi kod odraslih osoba bez dijabetesa.
Upravljanje krvnim šećerom
Radite sa svojim liječnikom kako biste upravljali šećerom u krvi ako imate dijabetes. Obavijestite ga ako vas zanima dodavanje čaja u vašu prehranu radi potencijalnih koristi šećera u krvi. Pomno će nadzirati razinu šećera u krvi i možda će vam trebati prilagoditi lijekove. Ako nemate dijabetes, prihvatite zdravu prehranu, održavajte tjelesnu težinu i pokrenite mišiće redovitim vježbanjem. Prekomjerna težina, vodeći sjedilački način života i loša prehrana povećavaju rizik od dijabetesa.
