Kelp, vrsta morske trave, koja raste u hladnijim oceanima, za razvoj se oslanja na sunce. Plitke, obalne vode u Atlantskom i Tihom okeanu su primarni izvori ove biljke bogate hranjivim tvarima. Alge u prahu se često nalaze u kapsuli za lakši unos. U svom članku, "Vodič za super hranu", dr. Sc. Sally Fallen i Mary G. Enig, objašnjavaju da alge pružaju minerale koji se nalaze u morskoj vodi, poput joda i drugih minerala u tragovima koji mogu nedostajati u tlu. Dodavanje praška alge u vašu prehranu može pružiti zdravstvene koristi, ali preporučuje se savjetovanje sa vašim zdravstvenim davateljem prije uzimanja dodataka prehrani.
Niži LDL kolesterol
Studija objavljena u broju „Pharmaceutical Biology“ za 2010. godinu pokazuje da alge, poznate i kao Laminaria japonica, imaju sposobnost snižavanja razine kolesterola. Ne samo da su snižene razine LDL ili lošeg kolesterola, nego su i alge snizile trigliceride i povisile razinu HDL ili dobrog kolesterola. Dodavanje praška alge kako bi se pomoglo snižavanju kolesterola prvo treba porazgovarati s liječnikom.
Rizik od raka donje dojke
Uspoređujući prehranu japanskih žena s prehranom američkih žena, jedan od čimbenika ističe se redovita konzumacija morskog povrća, uključujući alge, u japanskoj prehrani. Ovo može biti faktor niže incidencije karcinoma dojke kod japanskih žena, prema Američkom udruženju za rak. Laboratorijske studije pokazale su da su supstance koje se nalaze u nekoliko sorti algi, a jedna od njih je alga, kako inhibira rast stanica karcinoma, tako i inicira smrt raka karcinoma u štakora. Studije koje koriste suplemente algi s ljudskim ispitanicima još uvijek su potrebne za nepobitne dokaze.
Donji šećer u krvi
Obećavajuće istraživanje u Koreji koje je uključivalo pacijente kojima je dijagnosticiran dijabetes tipa 2, pokazuje da gutanje gorušice u mjehuru smanjuje razinu šećera u krvi. Objavljena 2008. godine u „Istraživanju i praksi ishrane“, ova studija zaključila je da jedenje morske trave utječe na kontrolu glikemije. Kelp prah nije namijenjen zamjeni konvencionalnih lijekova, već nudi hranljivu hranu.
Izvor joda
Kelp u prahu nudi prikladan način da osigurate redoviti izvor joda, elementa u tragovima potrebnog za zdrav rad štitnjače. Amerikanci koji žive daleko od oceana teško se prilagođavaju okusu morskih algi. Za one osobe koje žele izbjeći slani okus alge, progutajući usta, gutanje kapsuliranog praha spriječit će pobunu okusnih pupoljaka.
