Cimet je dugo najvažniji način tradicionalne medicine - a njegova upotreba kao začin proteže se tisućama godina unazad, prema Nacionalnom centru za komplementarno i integrativno zdravlje (NCCIH).
No, unatoč njegovoj popularnosti, istraživači još uvijek uče o prednostima cimeta - uključujući i uzima li tablete cimeta mogu poboljšati vaše zdravlje i kako.
Što je cimet?
Cimet potiče od kore stabla cimeta, prema NCCIH. Najčešća vrsta cimeta koji se prodaje u Sjedinjenim Državama je cassia cimet, koji je porijeklom iz Kine. Druga vrsta cimeta, koja se naziva cejlonski cimet, nalazi se na Šri Lanki, a ponekad se naziva i „pravim“ cimetom.
Danas se cimet može pakirati kao začin, dodatak ili čaj; tablete cimeta i dodatke cimeta koriste ljudi koji žele smršavjeti, regulirati razinu šećera u krvi i steći druge zdravstvene beneficije.
Cimet se sastoji od spojeva cimetne kiseline, cinamaldehida, eugenala i kumarina - svi oni imaju antimikrobne sposobnosti (ubijanje mikroba), prema istraživačkom pregledu objavljenom u veljači 2019. u časopisu Clinical Nutrition . Istraživači također primjećuju da je cimet bogat antioksidansima poput polifenola, koji bi mogli pomoći u suzbijanju bolesti poput raka.
Prednosti tableta cimeta
Moguće je da bi uzimanje dodataka cimeta moglo pomoći u gubitku kilograma. U pregledu Clinical Nutrition u veljači 2019. godine, istraživači su ispitali 12 studija i zaključili da uzimanje barem 2 grama pilula s cimetom tijekom 12 tjedana ili više može značajno smanjiti masnu masu. Pregled je također pokazao da uzimanje tableta cimeta može pomoći smanjiti opseg i težinu struka kod ljudi, posebno kod osoba s BMI iznad 30 godina.
Drugi pregled istraživanja, objavljen u broju za časopis za kliničku lipidologiju za studeni-prosinac 2017. , utvrdio je da ljudi koji su uzimali dodatke cimeta snižavaju razinu triglicerida i ukupnog kolesterola.
Druga istraživanja pokazuju da dodaci cimeta mogu pomoći ljudima u poboljšanju razine šećera u krvi i boljoj kontroli dijabetesa. Na primjer, studija objavljena u lipnju 2016. u časopisu Diabetology International otkrila je da su ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 uzimali tablete cimeta 60 dana, opazili pad razine šećera u krvi i razine A1C. Drugo istraživanje, objavljeno u travnju 2019. u časopisu Clinical Nutrition , otkrilo je da tablete cimeta mogu pomoći osobama oboljelim od dijabetesa u kontroli razine šećera u krvi, posebno onima s višim BMI.
Iako se ove studije čine obećavajućim, NCCIH ističe da su i druga istraživanja otkrila oprečne rezultate i stoga ne podržavaju definitivno korištenje cimeta za posebno zdravstveno stanje. Dawn Jackson Blatner, RDN, autor knjige The Superfood Swap , ponavlja ovaj zaključak. Dodaci cimeta mogu ponuditi neke zdravstvene koristi, kaže ona, ali prerano je preporučiti korištenje dodatka cimeta za upravljanje zdravstvenim stanjima.
Što treba znati o uzimanju tableta cimeta
Općenito, tablete cimeta sigurno su kratkoročno koristiti sve dok ih ne uzimate previše, kaže NCCIH. Ne postoji službena gornja granica koliko cimeta treba uzeti, tako da je važno razgovarati s liječnikom prije nego što probate cimet (ili bilo koji drugi dodatak). Nikada ne koristite cimet umjesto trenutnih lijekova.
Kapsule cimeta možete pronaći u trgovinama i ljekarnama zdrave hrane, ali svakako provjerite doze na svakoj posudi, jer količina cimeta može varirati ovisno o proizvodu.
Neki ljudi mogu biti alergični na cimet. Ljudi koji imaju bolest jetre ne bi trebali uzimati veliku dozu cassia cimeta, jer njegov kumarin može pogoršati zdravlje jetre.
I zapamtite - ne morate uzimati tabletu ako želite uključiti više cimeta u svoju prehranu. Jackson Blatner preporučuje da u obrok dodajete 1 žličicu mljevenog cimeta svaki dan, umjesto da uzima dodatak cimeta. Koristite ga kao zamjenu za šećer, med ili javorov sirup. Cimet u prahu i štapići cimeta možete pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda.
