Ugljikohidrati pružaju vašem tijelu brzu energiju i podržavaju tjelesne funkcije. Institut za medicinu preporučuje dnevno unos oko 130 grama ugljikohidrata za odrasle. Posluživanje crnog vina od 5 grama daje vam oko 4 ili 5 grama ugljikohidrata, ovisno o vrsti koju pijete. Crveno vino ne sadrži vitamine, minerale ni masti.
Zinfandel
Kada pijete 5 unci ovog robusnog i srednje kiselog crnog vina, svojoj prehrani dodate 4, 2 grama ugljikohidrata. Posluživanje Zinfandela također ima 129 kalorija. Ovo vino nudi nagovještaj okusa bobica i papra te se dobro slaže s jelima pripremljenim s umakom od rajčice i umakom s roštilja, kao i s mesa na žaru.
Cabernet Franc
Cabernet franc, proizveden od grožđa poznatog kao cabernet gris, buchet, bretonski, karmenet i grosse vidure, ima nježan, suh okus i najbolje je ukusa kada se poslužuje hladan. Posluživanje kabernetskog franka od 5 unci sadrži 3, 6 grama ugljikohidrata i 127 kalorija. Pikantna, aromatična mješavina vanilije, trešnje i kupine te glatki finiš nadopunjuju piletinu, puretinu, patku i tjesteninu.
Sangiovese
Ovo visoko kiselo crveno vino ima 3, 9 grama ugljikohidrata i 126 kalorija u obroku od 5 grama. Sangiovese je suho, svijetlo crveno vino s zemljanim, punog tijela. Okusi bobica i šljive stvaraju snažno vino koje se dobro uklapa u mediteransku kuhinju, sir, perad, ribu, svinjetinu i crveno meso.
Merlot
Posluživanje buketa Merryjeve bobice i šljive od 5 unci daje vam 3, 7 grama ugljikohidrata i 122 kalorije. To je srednje tijesto, mekano vino niske kiselosti i srednjeg crvenog tona fermentiranog od hrskavog, tamnoplavog, slatkog grožđa. Merlotina meka mekoća prati sve vrste hrane.
Cabernet sauvignon
Fermentirano iz grožđa u Francuskoj poznato kao petit cabernet, vidure i petit buchet, 5 unci cabernet sauvignona u vašu prehranu unosi 3, 8 grama ugljikohidrata i 122 kalorije. Ovo vino sazrijeva polako dok ne postigne duboku ljubičastu boju i bogat okus. Spoj voćnih parova s više voća s dekadentnom tamnom čokoladom, jakim sirom i mesom.
