Vaš probavni trakt počinje u ustima i teče cijelim tijelom kroz vaše tijelo kao jedan kontinuirani sustav. Gastroezofagealna refluksna bolest ili GERB uzrokuje probleme na gornjem kraju, od usta i pluća do želuca, dok sindrom iritabilnog crijeva ili IBS karakterizira bol u trbuhu, proljev i zatvor. U oba zdravstvena stanja, simptomi se mogu potaknuti i ublažiti uklanjanjem određenih namirnica iz vaše prehrane.
Gastroezofagealna refluksna bolest
GERD nastaje kada mišić koji drži hranu i tekućinu u vašem želucu oslabi, omogućavajući probavnoj kiselini iz želuca da se istjera u vaš jednjak. Kad se dogodi ovaj refluks, kiselina izaziva peckanje, nelagodu u prsima i bol koji se pogoršava kada se sagnete ili legnete. Gorka tekućina može teći prema vašem grlu ili dopirati do usta, uzrokujući promuklost, kašalj i eventualno nedostatak daha. Dijeta s GERB-om smanjuje mogućnost pojave refluksa uklanjanjem namirnica za koje se zna da pokreću problem.
Smjernice prehrane GERD-a
Možete nastaviti jesti svoje omiljeno voće, povrće, žitarice i ribu s nekoliko izuzetaka. Također možete uživati u mliječnim proizvodima, mesu i peradi, ali držite se nemasnih ili obranih mliječnih proizvoda i mršavog mesa, koje sadrže 10 grama masti ili manje. Dijeta GERD uglavnom se odnosi na izbjegavanje namirnica koje izazivaju refluks. Poznato je da visoka namirnica i pržena hrana uzrokuju GERD. Možda ćete trebati ograničiti ili izbjeći začinjenu hranu, luk, čokoladu, paprenu mentu, citrusno voće, rajčicu i proizvode od rajčice. Pića koja uzrokuju refluks uključuju alkohol, kavu, gazirana pića i sokove od citrusa.
Sindrom iritabilnog crijeva
IBS ima mnogo uzroka, ali bez obzira na njegovo podrijetlo, simptomi su isti: bol u trbuhu i promjena učestalosti stolice, što može biti proljev, zatvor ili oboje. Neke iste namirnice koje pokreću GERB također mogu izazvati simptome IBS-a. Opće smjernice Nacionalne agencije za probavne bolesti preporučuju izbjegavanje ili ograničavanje hrane s visokim udjelom masti, mliječnih proizvoda, alkohola i kofeina.
