Trigliceridi su vrsta masti koja cirkulira u krvotoku. Nakon što pojedete obrok, sve kalorije koje nisu potrebne za neposrednu upotrebu pretvaraju se u trigliceride. Trigliceridi se tada mogu koristiti za energiju između obroka. Iako trigliceridi igraju važnu ulogu u tjelesnoj funkciji, povišeni trigliceridi mogu biti štetni za vaše zdravlje. Visoka razina triglicerida povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Povišeni trigliceridi često su povezani s pretilošću, ali brojni čimbenici mogu uzrokovati povišene trigliceride čak i kod ljudi zdrave tjelesne težine.
Šećerna hrana
Hrana sa visokim sadržajem šećera i rafiniranih žitarica može uzrokovati povišene trigliceride bez obzira na tjelesnu težinu osobe. Da biste smanjili razinu triglicerida, ograničite unos slatke hrane poput sode, slatkiša, sladoleda, sirupa i žele. Umjetna sladila mogu se koristiti umjesto šećera radi postizanja slatkog okusa bez doprinosa visokoj razini triglicerida. Dnevni unos šećera trebao bi biti ograničen na ne više od 8 posto dnevnih kalorija. Rafinirana zrna, uključujući bijeli kruh, bijelu rižu i tjesteninu, brzo se pretvaraju u šećer u tijelu, podižući razinu triglicerida. Kruh od cjelovitih žitarica, žitarice, krekeri, tjestenina i smeđa riža sporije se pretvaraju u glukozu.
Alkohol
Pored jednostavnih šećera i rafiniranih žitarica, alkohol može uzrokovati visoku razinu triglicerida, čak i ljudima zdrave tjelesne težine. Američka udruga za srce kaže da čak i male količine unosa alkohola mogu imati veliki utjecaj na razinu triglicerida. Smanjenje unosa alkohola može pomoći u snižavanju triglicerida na zdravu razinu. Vaš liječnik može vam reći koja je sigurna količina alkohola za vas.
Dijetalna mast
Ljudi zdrave tjelesne težine mogu imati povišene trigliceride zbog vrsta masnoće koju jedu. Da bi smanjili razinu triglicerida, Američka udruga za srce preporučuje smanjenje unosa zasićenih masti, trans masti i kolesterola. Zasićene masnoće nalaze se prvenstveno u životinjskim proizvodima, uključujući masne dijelove crvenog mesa, integralnog mlijeka, sira, maslaca i svinjske masti. Životinjski proizvodi imaju i visok udio kolesterola. Trans masti nalaze se u komercijalnoj pecivoj i prženoj hrani. Zamijenite nezdrava ulja i masti mononezasićenim mastima, kao što su maslinovo ulje ili kanolino ulje. Dokazano je da omega-3 masne kiseline smanjuju i trigliceride. U svoju prehranu uvrstite ribu bogatu omega-3 masnim kiselinama, poput lososa, sardine, tune i tilapije.
Vježba
Bez obzira na tjelesnu težinu, vježbanje može igrati važnu ulogu u zdravim razinama triglicerida. Američka udruga za srce preporučuje najmanje 30 minuta vježbanja umjerenog intenziteta najmanje pet dana u tjednu. Redovita tjelesna aktivnost može pomoći smanjenju triglicerida i drugih vrsta kolesterola koji mogu dovesti do srčanih bolesti, istovremeno povećavajući dobru vrstu kolesterola.
