Iako ugljikohidrati često imaju lošu brzinu, vrlo su bitne i neke od najboljih namirnica koje jedete dok biciklizam izdržljivosti traje. Pazite da unosite dovoljno kalorija i da većina njih dolazi iz ugljikohidrata. Jednako je važno ostati hidrirani i konzumirati grickalice bogate ugljikohidratima za duge vožnje biciklom.
Priprema za biciklističke vožnje
Dan prije vožnje biciklom morat ćete osigurati da li unosite dovoljno kalorija i ugljikohidrata. Iako prosječna odrasla osoba treba oko 2.000 kalorija, Prehrambene smjernice Amerikancima 2015.-2020. Govore da će aktivnim odraslim osobama trebati čak 3200 kalorija dnevno. Trebat će vam još više kalorija ako se pripremate za dugu vožnju biciklom.
Nastojte izbjegavati masno meso poput svinjskog trbuha, začinjenu hranu i jake začine poput češnjaka dan prije vožnje biciklom. Posebno je važno ne isprobavati ništa novo što bi vam moglo uznemiriti želudac.
Potpuno je prihvatljivo za užinu dan prije vožnje biciklom. Zdravi zalogaji uključuju hranu kao što su žitarice od žitarica, voće, jogurt i hummus s pecivima ili mrkvama. Većina ljudi također priprema zalogaje za duge vožnje biciklom.
Grickalice za duge vožnje biciklom
Jednako je važno ostati hranjen i hidriran dok ste na biciklu. Međutim, to može biti izazovno, jer je količina hrane i pića koju možete ponijeti sa sobom vrlo ograničena. Ako se posebno pripremate za dugu vožnju biciklom, ovo je još teže jer ćete vjerojatno voziti satima istovremeno.
Najbolja hrana koju jedete dok biciklizam izdržljivosti jesu mali ugljikohidrati veličine ugriza. Moguće je napraviti vlastite energetske zalogaje ili energetske rešetke. Voće, kruh i drugi ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom također su dobri zalogaji za duge vožnje biciklom.
Imajte na umu da će određeno voće, poput banana, trebati oguliti unaprijed. Sve ove namirnice treba izrezati na obroke veličine ugriza kako bi ih bilo lakše konzumirati. Namirnice koje su već veličine zalogaja, poput štapića mrkve ili grožđa, najlakše je ponijeti sa sobom.
Također biste trebali razmotriti da u svoj energetski napitak ili protrese ubacite određene sokove, poput soka od cikle. Prema studiji u časopisu Journal of Food Science and Biotechnology , objavljenoj u veljači za 2016., repa ima mnogo korisnih bioaktivnih spojeva, uključujući antioksidante i dušični oksid. Ovi spojevi imaju zdravstvene koristi i mogu čak poboljšati vašu sportsku izvedbu.
