Ako ste tip koji se bori da zadovolji vaš dnevni unos povrća, evo vam kraja vašeg stanja. Postoji ukusan i zdrav način pripreme vašeg povrća: nasjeckano kao pomfrit i potom isječeno u pećnici. Pečenje pećnice ne samo da pojačava prirodne okuse povrća, već vam omogućuje kuhanje povrća bez izlaganja vodi, što minimizira gubitak hranjivih sastojaka. A ako vam je malo dosadilo sa standardnim pomfritima od krumpira i morske soli, tu smo da pomognemo nadograditi vašu igru prženja. Od repa do avokada i mrkve do rutabage iznenadit će vas raznolika ukusna „pomfrit“ koju možete usitniti.
Ako ste tip koji se bori da zadovolji vaš dnevni unos povrća, evo vam kraja vašeg stanja. Postoji ukusan i zdrav način pripreme vašeg povrća: nasjeckano kao pomfrit i potom isječeno u pećnici. Pečenje pećnice ne samo da pojačava prirodne okuse povrća, već vam omogućuje kuhanje povrća bez izlaganja vodi, što minimizira gubitak hranjivih sastojaka. A ako vam je malo dosadilo sa standardnim pomfritima od krumpira i morske soli, tu smo da pomognemo nadograditi vašu igru prženja. Od repa do avokada i mrkve do rutabage iznenadit će vas raznolika ukusna „pomfrit“ koju možete usitniti.
1. Začinjeni pomfrit od bučnjaka
Bundeva od bundeve fantastičan je izvor vitamina A, hranjivog sastojka s blagotvornim djelovanjem. A prirodno slatki okus tikvice čini ih sjajnim sastojkom za pomfrit od samo nekoliko djelova kalorija. Imat ćete malo dodatnog prostora za uživanje u bogatom umaku za umakanje - a naša začinjena masla od bademovog maslaca odgovara računu. Osim što je ukusno kremast, bademov maslac nudi veganske bjelančevine, vlakna i esencijalne minerale poput magnezija. A zdrave nezasićene masti u bademovom maslacu pomažu vam da apsorbirate sav taj vitamin A!
Bundeva od bundeve fantastičan je izvor vitamina A, hranjivog sastojka s blagotvornim djelovanjem. A prirodno slatki okus tikvice čini ih sjajnim sastojkom za pomfrit od samo nekoliko djelova kalorija. Imat ćete malo dodatnog prostora za uživanje u bogatom umaku za umakanje - a naša začinjena masla od bademovog maslaca odgovara računu. Osim što je ukusno kremast, bademov maslac nudi veganske bjelančevine, vlakna i esencijalne minerale poput magnezija. A zdrave nezasićene masti u bademovom maslacu pomažu vam da apsorbirate sav taj vitamin A!
2. Rustikalni rutabaga pomfrit
Ugodno, zdravo i povoljno za proračun? Ovi pomfrit od svega ima sve. Sigurno da rutabaga nisu nešto povrća (ta voštana, smeđa koža nije baš naklonjena Instagramu), ali sadrže samo djelić kalorija i ugljikohidrata. Začinjenje ovih pomfritima s trljanom kadulje dodaje zemljani okus, dok špricer crne soli dodaje vizualni interes. Ako ne možete pronaći crnu sol, pokušajte s drugom specijalnom soli, poput sive keltske morske soli, dimljene soli ili soli s ružmarinom.
Ugodno, zdravo i povoljno za proračun? Ovi pomfrit od svega ima sve. Sigurno da rutabaga nisu nešto povrća (ta voštana, smeđa koža nije baš naklonjena Instagramu), ali sadrže samo djelić kalorija i ugljikohidrata. Začinjenje ovih pomfritima s trljanom kadulje dodaje zemljani okus, dok špricer crne soli dodaje vizualni interes. Ako ne možete pronaći crnu sol, pokušajte s drugom specijalnom soli, poput sive keltske morske soli, dimljene soli ili soli s ružmarinom.
3. Začinjene pomfrit Sriracha avokado
Iako često djelujemo na tosto sa avokadom ili guacamoleom, volimo ove zarazno kremaste pomfrite kao promjenu tempa. Pečenje omekšava avokado još više i produbljuje njegov okus, dok kruh dodaje zadovoljavajuću hrskavost. Koristimo krušne krušne mrvice za zdrave ugljikohidrate i vlakna koja potiču probavu. Ako više volite blagu hranu, zadržite se sriracha ili pokušajte ketchup s niskim šećerom. Volite toplinu? Dodajte prstohvat kajena u smjesu za hljeb za dodavanje začina još više.
Iako često djelujemo na tosto sa avokadom ili guacamoleom, volimo ove zarazno kremaste pomfrite kao promjenu tempa. Pečenje omekšava avokado još više i produbljuje njegov okus, dok kruh dodaje zadovoljavajuću hrskavost. Koristimo krušne krušne mrvice za zdrave ugljikohidrate i vlakna koja potiču probavu. Ako više volite blagu hranu, zadržite se sriracha ili pokušajte ketchup s niskim šećerom. Volite toplinu? Dodajte prstohvat kajena u smjesu za hljeb za dodavanje začina još više.
4. Slatki krumpir Harissa
Povratak iz teretane? Jedite slatki krumpir. Bogat složenim ugljikohidratima, slatki krumpir pomaže nadoknađivanju razine glikogena u tijelu, koji pada nakon vježbanja. Također su među najboljim izvorima vitamina A za imunološku podršku, zdrav vid i blistavu kožu. Nadoknađujemo naše friteze od slatkog krumpira dodavanjem harissa, paste od paprike čilija koja je pomalo dimljena, pomalo začinjena i potpuno u trendu. Trebate zamisao? Uporedite to s domaćom visokoproteinskim "aioli", napravljenom miješanjem žlice harisse u običan, nemasni grčki jogurt.
Zasluga: Jenna ButlerPovratak iz teretane? Jedite slatki krumpir. Bogat složenim ugljikohidratima, slatki krumpir pomaže nadoknađivanju razine glikogena u tijelu, koji pada nakon vježbanja. Također su među najboljim izvorima vitamina A za imunološku podršku, zdrav vid i blistavu kožu. Nadoknađujemo naše friteze od slatkog krumpira dodavanjem harissa, paste od paprike čilija koja je pomalo dimljena, pomalo začinjena i potpuno u trendu. Trebate zamisao? Uporedite to s domaćom visokoproteinskim "aioli", napravljenom miješanjem žlice harisse u običan, nemasni grčki jogurt.
5. Pomfrit i ružmarin
Iako se ova zdrava povrća korijena često zanemaruju u prolazu, repa se isplati uključiti u vašu prehranu. Ove ljubičaste i bijele povrće sadrže visoki u srcu zdrav kalij i vitamin C za jačanje imuniteta. Ali najbolji dio? Oni imaju malo kalorija. Svaka srednja repa ima oko 34 kalorije. Naši krumpir bačen je mirisnim ruzmarinom koji sadrži gustu antioksidans. Lagani premaz maslinovog ulja dodaje bogatstvo ovoj iznenađujuće mršavoj strani.
Zasluga: Jenna ButlerIako se ova zdrava povrća korijena često zanemaruju u prolazu, repa se isplati uključiti u vašu prehranu. Ove ljubičaste i bijele povrće sadrže visoki u srcu zdrav kalij i vitamin C za jačanje imuniteta. Ali najbolji dio? Oni imaju malo kalorija. Svaka srednja repa ima oko 34 kalorije. Naši krumpir bačen je mirisnim ruzmarinom koji sadrži gustu antioksidans. Lagani premaz maslinovog ulja dodaje bogatstvo ovoj iznenađujuće mršavoj strani.
6. Začinjeni pomfrit od mrkve
Slatki, hrskavi i začinjeni, ti pomfrit od mrkve prekriven je svježim đumbirom, kajenom i kurkumom. Sva tri začina nude pojačanje antioksidanata za promicanje zdravog rasta stanica, dok đumbir pomaže probavi. Naravno, mrkva nije prehrambena gužva koja vam osigurava vitamin A i vitamin K koji pojačavaju imunost za zdravo zgrušavanje krvi. Oh, i onaj beta karoten koji daje mrkvi njihov narančasti ton? Izvrsno je za blistavu kožu. Dakle, naprijed i grickalica uz ove pomfrit ne utječe na krivnju.
Zasluga: Jenna ButlerSlatki, hrskavi i začinjeni, ti pomfrit od mrkve prekriven je svježim đumbirom, kajenom i kurkumom. Sva tri začina nude pojačanje antioksidanata za promicanje zdravog rasta stanica, dok đumbir pomaže probavi. Naravno, mrkva nije prehrambena gužva koja vam osigurava vitamin A i vitamin K koji pojačavaju imunost za zdravo zgrušavanje krvi. Oh, i onaj beta karoten koji daje mrkvi njihov narančasti ton? Izvrsno je za blistavu kožu. Dakle, naprijed i grickalica uz ove pomfrit ne utječe na krivnju.
7. Pomfrit od tikvica Garlicky
Žudnja za talijanskim? Ovi grickalice od tikvica s tikvicama zdrav su način da se zadovolji to sjeckanje, ali bez ikakvih mamurlukovih mamurluka. Tikvice su prirodno nisko kalorične i imaju oko 35 po tikvici, tako da su ti hrskavi pomfrit dovoljno prilagođeni prehrani da bi postali redoviti dio vašeg obroka. Češnjakova sol koja pomaže ovim pomfritima pružiti njihov okus, također sadrži organo sumporne spojeve koji imaju blagotvorno zdravlje. Umiješajte parmezan u cjelovite žitarice za dodavanje sirastog okusa i proteina za izgradnju mišića.
Zasluga: Jenna ButlerŽudnja za talijanskim? Ovi grickalice od tikvica s tikvicama zdrav su način da se zadovolji to sjeckanje, ali bez ikakvih mamurlukovih mamurluka. Tikvice su prirodno nisko kalorične i imaju oko 35 po tikvici, tako da su ti hrskavi pomfrit dovoljno prilagođeni prehrani da bi postali redoviti dio vašeg obroka. Češnjakova sol koja pomaže ovim pomfritima pružiti njihov okus, također sadrži organo sumporne spojeve koji imaju blagotvorno zdravlje. Umiješajte parmezan u cjelovite žitarice za dodavanje sirastog okusa i proteina za izgradnju mišića.
8. Sezam češnjak zeleni grah
Pomfrit u zelenom grahu je zadovoljavajući i ultra hrskav, zahvaljujući cjelovitom zrnu panko kruha pomiješanog sa sezamovim sjemenkama. Sjemenke crnog sezama koristimo za vizualni interes i za njihovu hranjivu vrijednost; sadrže gotovo tri puta korisne polifenolne antioksidanse sjemenki bijelog sezama, pokazalo je istraživanje iz 2006. objavljeno u časopisu Food Chemistry. I ne zaboravite na zeleni grah. Omogućuju vitamin K koji pomaže u sprečavanju srčanih bolesti i vitamin C koji može sniziti hipertenziju.
Zasluga: Jenna ButlerPomfrit u zelenom grahu je zadovoljavajući i ultra hrskav, zahvaljujući cjelovitom zrnu panko kruha pomiješanog sa sezamovim sjemenkama. Sjemenke crnog sezama koristimo za vizualni interes i za njihovu hranjivu vrijednost; sadrže gotovo tri puta korisne polifenolne antioksidanse sjemenki bijelog sezama, pokazalo je istraživanje iz 2006. objavljeno u časopisu Food Chemistry. I ne zaboravite na zeleni grah. Omogućuju vitamin K koji pomaže u sprečavanju srčanih bolesti i vitamin C koji može sniziti hipertenziju.
9. Slatki pomfrit
Tko kaže da pomfrit mora biti slana? Izrada pomfrit od jabuka pretvara tipično slanu prilog u desert. Zaslađujemo ih kokosovim šećerom umjesto rafiniranim, tako da će vam dodani unos šećera biti nizak. A ove pomfrit začinimo s dosta cimeta za zdrave antioksidanse koji djeluju na srce. I ovaj se desert ozbiljno puni, zahvaljujući sadržaju topivih vlakana u jabuci. Poslužite ove svježe iz pećnice ili ostavite da se krumpiri ohlade, a zatim ih ponesite sa sobom za užinu.
Zasluga: Jenna ButlerTko kaže da pomfrit mora biti slana? Izrada pomfrit od jabuka pretvara tipično slanu prilog u desert. Zaslađujemo ih kokosovim šećerom umjesto rafiniranim, tako da će vam dodani unos šećera biti nizak. A ove pomfrit začinimo s dosta cimeta za zdrave antioksidanse koji djeluju na srce. I ovaj se desert ozbiljno puni, zahvaljujući sadržaju topivih vlakana u jabuci. Poslužite ove svježe iz pećnice ili ostavite da se krumpiri ohlade, a zatim ih ponesite sa sobom za užinu.
Što misliš?
Koji od ovih pomfritova pećnice ćete prvo isprobati? Jeste li prije radili pečeni povrtni pomfrit? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
Zasluge: Joshua Resnick / Adobe StockKoji od ovih pomfritova pećnice ćete prvo isprobati? Jeste li prije radili pečeni povrtni pomfrit? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
