Bilo da pokušavate smanjiti unos kalorija ili samo jesti više povrća, tikvice od špageta mogu biti zdrav dodatak vašoj prehrani. Ako se pravilno kuha, meso tikvice nalikuje na trakice špageta, a blag okus se uklapa u gotovo bilo koji umak ili preliv koji biste obično dodali tjestenini.
Pećnica
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
Korak 2
Koristite skewer ili vilicu da probušite rupe u vanjskoj ljusci tikvica od špageta, razmaknuvši ih otprilike jedan inčni jedan od drugog.
3. korak
Tikvice stavite na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 do 60 minuta. Znat ćete da je tikvica gotova kad su školjke i meso dovoljno mekani i lako uvlače nož unutra i van.
Mikrovalna
Korak 1
Tikvice od špageta narežite na pola po dužini. Izvadi sjeme i meka vlakna u sredini i odbaci.
Korak 2
Stavite izrezanu tikvicu prema dolje u plitku zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom ili posudu za pečenje s 1/2 šalice vode. Pokrijte plastičnim omotom.
3. korak
Mikrovalnom pecite tikvicu na visokoj osam do 12 minuta, ili dok meso ne postane mekano i nalikuje nizovima nalik na špagete kad se češljaju vilicom.
Ploča za štednjak
Korak 1
Zagrijte srednji lonac slane vode do pune ključanja.
Korak 2
Cijelu tikvicu od špageta pažljivo stavite u kipuću vodu.
3. korak
Kuhajte 20 do 30 minuta, ili dok se školjka lako ne probije nožem ili vilicom.
Sporo kuhalo
Korak 1
Vanjsku stranu tikvice probušite vilicom ili skelom, stvarajući rupice po cijeloj vanjskoj strani otprilike 1 inča.
Korak 2
Stavite tikvicu u spor štednjak i dodajte 2 šalice vode.
3. korak
Kuhajte na laganoj vatri osam do devet sati ili dok se nož ne može lako ubaciti u meso tikvice.
Stvari koje će vam trebati
-
Skewer ili vilica
Folija za pecenje
Veliki nož
Zamotavanje od plastike
Lim za pečenje u mikrovalnoj pećnici
Srednji lonac
Sporo kuhalo
Savjet
Kad se tikva od špageta skuha i ohladi dovoljno da se može nositi, istresite konce tikve, povlačeći vilicu po mesu po dužini. Ako je tikvica skuhana cijela, morat ćete je prepoloviti i ukloniti sjemenke i vlakna prije nego što izvadite meso. Zatim pramenove možete premazati umakom od tjestenine, mesnim umakom, umakom od povrća i svježim začinskim biljem ili bilo čime što vam se više sviđa.
Upozorenje
Ako se tikvice od špageta zbliže kad pokušate istrljati niti, kuha se predugo. Prilikom kuhanja često provjeravajte nježnost tikvica kako ne biste postali previše mekani.
