Bezbroj zadataka kojima se svakodnevno upravljate može vam biti teško izabrati sve, pogotovo kada vam je razina energije niska. Zbog toga se mnogi okreću kavi. Bez obzira na to pijete li šalicu o joe ili jedete zrna kave prekrivena čokoladom, čini se da kofein uvijek daje poticaj.
Savjet
Jedenje zrna kave može imati isti učinak na vaše raspoloženje i fokus kao i pijenje kave. To je puno koncentriraniji način konzumiranja kofeina Iz tog razloga, najbolje je da ih konzumirate umjereno.
Da li vam kava daje energiju?
Održavanje visoke razine energije prije svega ima veze sa zdravim načinom života. Američka udruga za srce uključuje se na nekoliko čimbenika koji pojačavaju energiju, uključujući adekvatnu tjelovježbu, miran san, smanjenje stresa i na vrhu popisa - zdravu prehranu. Jesti uravnoteženu prehranu koja uključuje razne bjelančevine, masti, povrće, integralne žitarice, zdrava ulja i nerafinirane ugljikohidrate najbolji je način održavanja energije tijekom dana.
Iako sama kava ne može pružiti kalorijsku energiju potrebnu za preživljavanje, ona se može iskoristiti u našu korist. Prema Harvard Health Publishingu, kofein je stimulans koji možemo konzumirati kako bismo izoštrili svoj um i povećali budnost.
Studija iz veljače 2017. objavljena u časopisu Journal of Psychopharmacology pokazuje da kofein od 60 miligrama, koji je jednak espressu ili jede pet zrna kave, poboljšava zadovoljstvo, raspoloženje i pažnju. Kava je također pokazala da poboljšava izdržljivost u dugotrajnim fizičkim aktivnostima poput plivanja i vožnje biciklom.
No još je uvjerljivija studija iz studenoga 2015. u časopisu Circulation . Istraživači su otkrili da je konzumiranje kave povezano s smanjenjem rizika od smrti od osam do 15 posto. Možda je to zbog toga što je konzumiranje kave povezano i sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti, raka maternice i jetre, ciroze i gihta.
Je li konzumacija kofeina sigurna?
Opće je poznato da kava sadrži kofein, ali koliko ima u svakoj šalici? Prema Nacionalnom udruženju za kavu, šalica od 8 unce može varirati između 75 i 165 miligrama, s prosjekom oko 95 miligrama. A ako mislite da je bez kofeina bez kofeina - razmislite ponovo. Čak i kava bez kafa ima u prosjeku 2 miligrama po šalici.
Znajući to, postoji li ograničenje koliko kave trebamo piti dnevno? Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) navodi da zdravi odrasli mogu sigurno konzumirati oko 400 miligrama kofeina ili ekvivalent otprilike četiri ili pet šalica filtrirane kave dnevno. Više od toga može dovesti do simptoma poput glavobolje migrene, nesanice, nervoze, natečenog trbuha, razdražljivosti i nelagode u želucu.
Iako konzumiranje 400 miligrama kofeina može postati fantastična vijest za ljubitelje kave, imajte na umu - "Grande Blonde Peast" od 16 unci u Starbucksu sadrži 360 miligrama kofeina. U usporedbi s prosječnom šalicom, ova sadrži veći postotak kofeina u kavi. I zapamtite, kava možda nije vaš jedini izvor kofeina tijekom dana.
Jesti zrna kave
Neki umjesto toga radije jedu zrna kave kao međuobrok, a to je potpuno sigurno sve dok se to radi umjereno. To je zato što u zrnu kave po gramu ima mnogo više kofeina. Za usporedbu, prosječna šalica kave, za proizvodnju kojoj treba 70 zrna kave, sadrži 95 miligrama kofeina, dok jesti samo 10 zrna espressa prekrivenih čokoladom sadrži 134 miligrama kofeina.
Prema FDA standardima za unos kofeina, to znači da se želite ograničiti jesti manje od 30 čokolada espresso prekrivenih čokoladom dnevno, vrhovima. I dok jedenje 30 zrna kave nekima može izgledati kao puno, može se pretjerano pretjerati ako su prekriveni ukusnom tamnom čokoladom.
Tamna čokolada ima neke korisne zdravstvene koristi, naravno, ali unos kalorija i šećera također treba uzeti u obzir prilikom mapiranja vašeg unosa kalorija za taj dan. Prema USDA, porcija zrna kave obložene tamnom čokoladom (28 komada) s 40 grama ima otprilike 216 kalorija i 17 grama šećera.
