Kava, čajevi, gazirana pića i energetska pića široko su konzumirana pića koja se nalaze na policama gotovo svakog tržišta. Njihova popularnost dolazi od sadržaja kofeina i sposobnosti stimuliranja vašeg središnjeg živčanog sustava. Iako se konzumiranje kofeina dnevno obično smatra sigurnim, previše može izazvati štetne zdravstvene učinke. Osim toga, ova pića mogu sadržavati dodani šećer i vrhnje za poboljšanje okusa, ali takvi sastojci mogu pridonijeti povećanju težine i propadanju zuba.
Djelovanje kofeina
Kofein, spoj koji se prirodno nalazi u određenoj hrani kao što su kava, čaj i kakao, djeluje kao antagonist receptora adenozina u mozgu. Adenozin ima učinke promicanja spavanja, tako da blokiranje njegove funkcije smanjuje umor i pospanost. Kofein također uzrokuje pucanje neurona u vašem mozgu, uzbuđujući vaš središnji živčani sustav. Prema članku iz travnja 2010. u "Journal of Food Science", druge pogodnosti kofeina uključuju poboljšanu koncentraciju i fizičku izdržljivost. Konzumiranje visokih doza kofeina može, međutim, imati mnogo štetnih utjecaja na vaše zdravlje.
Gornji unosi za odrasle
Kofein se lako apsorbira u vaš krvotok, procesuira ga vaša jetra i ima poluživot u otprilike pet sati u vašem tijelu. Prema časopisu "Journal of Food Science", konzumiranje manje od 400 miligrama kofeina dnevno obično se smatra sigurnim, a neke regulatorne agencije postavile su gornju granicu unosa kofeina dnevno na 450 miligrama. To iznosi otprilike 3 do 4 šalice kave kapljenog, 4 do 5 šalica crnog čaja ili dvije energetske napitke, ovisno o njihovom sadržaju kofeina.
Trudnice i djeca
Nuspojave kofeina
Konzumiranje velikih doza kofeina može proizvesti niz neželjenih nuspojava. Možete osjetiti ubrzan rad srca, anksioznost, depresiju, nesanicu, nemir, učestalo mokrenje, glavobolju ili mučninu, prema MedlinePlus. Ako trenutno pijete više kofeina od preporučenih količina, razmislite o polaganom smanjenju unosa kako biste izbjegli nuspojave povlačenja, poput glavobolje, razdražljivosti, pospanosti i mučnine. "Journal of Food Science" primjećuje da je doza u kojoj kofein postaje toksičan za vaše tijelo teško utvrditi, ali može biti blizu 10 grama dnevno ili otprilike 100 šalica kave.