Bilo je vremena kada su liječnici smatrali da su peptični ulkusi uzrokovani stresom i dijetom - ali ti su dani odavno prošli. Stručnjaci sada znaju da peptičke čireve najčešće uzrokuju nesteroidni protuupalni lijekovi (NSAID) ili infekcija želuca bakterija koja se zove Helicobacter pylori (H. pylori).
"Peptički ulkusi nisu uzrokovani vašom prehranom, " kaže Brooks Cash, dr. Med., Šef gastroenterologije na Sveučilišnom zdravstvenom znanstvenom centru u Texasu. "Ne postoje namirnice koje bi prouzrokovale peptički čir ili smanjile peptički čir. Dani propisivanja blage prehrane za čireve su gotovi. Nema posebne prehrane protiv čira."
Hrana koja pogoršava simptome
Peptički ulkusi uključuju čireve koji nastaju u vašem želucu, koji se nazivaju čir na želucu i čireve koji nastaju na početku vašeg tankog crijeva, a nazivaju se čirevi na dvanaesniku, objašnjava Američki koledž gastrostroterologije (ACG).
Riječ "peptički" odnosi se na probavni sustav, a čir je otvorena čireva, tako da bi imalo smisla da bi neka hrana pogoršala bol od otvorenog čireva.
"Kisela hrana ne uzrokuje čireve, ali može pogoršati simptome", kaže dr. Cash. "Liječnici su propisivali mlijeko i drugu mliječnu hranu kako bi ublažili čir, ali danas znamo da kalcij u mlijeku zapravo povećava želučanu kiselinu."
Odbor GI društva i liječnika za odgovornu medicinu (PCRM) preporučuje izbjegavanje ove hrane ako imate čir:
- Kava: Kava bez kofeina i bez kofeina može povećati želučanu kiselinu.
- Alkohol: Alkohol može smanjiti neke zaštitne obloge u vašem želucu i omogućiti da više kiseline dođe do čira. Alkohol također može odgoditi zarastanje čira.
- Začinjena ili agrumska hrana: Nema dokaza da se tim namirnicama pogoršava čir, ali neki ljudi mogu biti osjetljiviji na njih. Najbolji savjet je izbjegavati ove namirnice ako vas muče.
Osim toga, izbjegavajte pušenje ako imate čir. Nikotin povećava kiselinu i smanjuje dotok krvi u vaš želudac, što može odgoditi zacjeljivanje čira, kaže PCRM.
Obje organizacije, u svojim prijedlozima za dijetu protiv čira, spominju i istraživanje koje sugerira blagodati neke hrane. To uključuje:
- Vlakna: Dijeta bogata vlaknima može smanjiti rizik od čira. Namirnice koje mogu pomoći uključuju zob, mahunarke, ječam, orašaste plodove i voće i povrće, posebno naranče, jabuke i mrkvu.
- Vitamin A: Hrana s visokim sadržajem vitamina A također može umanjiti rizik za čireve. Ovo otkriće potkrepljuju neke studije na životinjama koje su otkrile da vitamin A povećava zaštitnu sluznu barijeru u probavnom traktu, napominje GI Society. Izvori vitamina A uključuju mrkvu, brokoli, slatki krumpir, kelj, špinat i zelje. Jetra je također bogata vitaminom A.
- Flavonoidi: Postoje neki dokazi da ove biljne hranjive tvari mogu smanjiti gastritis, a to je upala želuca. Uključuju šareno povrće i zeleni čaj. Flavonoidi u čaju mogu smanjiti H. pylori, kaže GI Society.
Ne postoje čvrsti dokazi da će konzumiranje bilo koje od ove hrane spriječiti da dobijete čir na čiru, ali vlakna u voću i povrću preporučuju se za svaku zdravu prehranu, tako da nemate što izgubiti.
Što možeš učiniti?
Vaša prehrana neće vam pomoći da se riješite čira, ali liječenje će. Prema ACG-u, najbolji način da se riješite peptičkog čira je posjet liječniku i:
- Uzmite lijek za snižavanje kiseline koji se naziva inhibitor protonske pumpe (PPI).
- Otkrijte imate li infekciju H. pylori. Ako to učinite, trebat će vam cijeli tijek antibiotika, zajedno s lijekovima za snižavanje kiseline.
- Ako uzimate NSAID, pokušajte ga ukloniti. Ako trebate, uzmite je s PPI-jem.
