Uključivanje soka u vašu prehranu pojačava vam hranjive tvari u obliku koje tijelo lako apsorbira. Svaka šalica soka često sadrži više vitamina i minerala u usporedbi s šalicom cijelog povrća - pa, iako vam nedostaju vlakna koja se nalaze u cijelom povrću - i dalje ćete uživati u nekoliko zdravstvenih blagodati. Mješavina sokova od krastavca i limuna stvara pikantno piće prepuno hranjivih sastojaka koji pridonosi zdravoj, uravnoteženoj prehrani.
Kalorija je malo
Bez obzira želite li smršaviti ili samo želite izbjeći debljanje, ključno je kontrolirati unos tekućih kalorija, kao što primjećuje Medicinski centar Sveučilišta u Rochesteru, jer tekuće kalorije mogu značajno utjecati na vaš unos kalorija. Sa samo 35 kalorija po šalici, sok od krastavca i limuna - napravljen od tri četvrtine šalice oguljenog krastavca i jedne četvrtine šalice limunovog soka - sadrži samo dva posto dozvoljenih kalorija u tipičnih, 2000- kalorična dijeta. Svaka porcija sadrži znatno manje kalorija od sokova od jabuke, naranče i ananasa, a unosi se u količinu od 112, 114 odnosno 133 kalorije po šalici.
Ima vitamin C
Pijenje soka od limuna i krastavca također osigurava esencijalni vitamin C. Vitamin C iz vaše prehrane podržava komunikaciju sa stanicama mozga, pojačava proizvodnju kolagena za jačanje tkiva i pomaže tijelu u procesuiranju kolesterola. Kao dio prehrane s visokim sadržajem vitamina C, sok od krastavca i limuna bori se i protiv kroničnih bolesti, poput bolesti koronarnih arterija. Posluživanje soka od krastavca i limuna u jednoj šalici sadrži 29, 5 miligrama vitamina C, što je 33 posto preporučenog dnevnog unosa za muškarce i 39 posto za žene.
Ima vitamin K
Dodajte sok od krastavca i limuna u svoju prehranu i povećat ćete i unos vitamina K. Vitamin K utječe na male krvne stanice, zvane trombociti, na koje se vaše tijelo oslanja kako bi kontroliralo krvarenje. Kad prođu pored mjesta oštećenja tkiva, trombociti tvore agregate koji čepiju ranu i prekidaju krvarenje. Vitamin K neophodan je za stvaranje ovih nakupina - ili krvnih ugrušaka. Također igra i ostale uloge u vašem zdravlju, promičući zdrav rast koštanog tkiva i pomaže u staničnoj komunikaciji. Konzumiranje šalice soka od krastavca i limuna povećava unos vitamina K za 13, 2 mikrograma, što je 11 posto dnevnog unosa vitamina K koji se preporučuje muškarcima, a 15 posto za žene.
Ima pantotensku kiselinu
Sok od krastavca i limuna također nudi zdravstvene koristi pružanjem značajne količine pantotenske kiseline, koja se naziva i vitamin B-5. Svaka porcija soka sadrži 0, 52 miligrama pantotenske kiseline, što doprinosi 10 posto vašim dnevnim potrebama za B-5. Poput vitamina C, pantotenska kiselina pomaže vašoj stanici mozga da komunicira. Također pomaže u sinteziranju hormona, aktivira koenzime potrebne za vaš stanični metabolizam i pomaže u održavanju zdravih staničnih membrana.
