Vitamin D je hranjiva tvar koju vaše tijelo koristi za ispunjavanje različitih kritičnih zdravstvenih potreba, uključujući održavanje vašeg normalnog živčanog i imunološkog rada i podršku pravilnoj formiranju kostiju. Manjak ovog vitamina možete razviti ako ga ne apsorbirate pravilno u tankom crijevu. Potencijalni razlozi problema s apsorpcijom vitamina D uključuju poremećaje apsorpcije masti, prisutnost određenih drugih bolesti i popratne efekte želučanog bypass-a.
Osnove
Vitamin D pripada klasi hranjivih tvari koje se nazivaju vitaminima topivim u mastima. Kao što naziv govori, potrebna vam je dijetalna masnoća koja će vam pomoći da razgradite ove vitamine i da ih upijete u svoje tijelo. Izvan masne ribe, žumanjka, sira, goveđe jetre, ulja riblje jetre i nekih vrsta gljiva, vitamina D nema u prirodnoj hrani. Kao rezultat toga, većina ljudi u SAD-u se oslanja na mlijeko, sok od naranče, žitarice i drugu umjetno obogaćenu hranu kao prehrambene izvore vitamina. Dodatne količine vitamina D dolaze iz unutarnjih kemijskih reakcija koje su potaknute izravnim izlaganjem ultraljubičastim zrakama na suncu.
Problemi s apsorpcijom masti
Budući da ne možete apsorbirati vitamin D u svoj sustav bez popratnog unosa masti, svaki poremećaj koji remeti vašu sposobnost upijanja masti također može poremetiti vašu sposobnost apsorpcije vitamina D, prema Nacionalnom zavodu za zdravstvo prehrambenih dodataka. Potencijalni izvori problema s apsorpcijom masti uključuju određene oblike bolesti jetre i nakupljanje sluzi u probavnom traktu povezane s cističnom fibrozom plućnih poremećaja. Također možete razviti poteškoće s apsorpcijom masti ako imate gastrointestinalni poremećaj koji se zove Crohnova bolest.
Crohnova bolest
Prisutnost Crohnove bolesti također može izravno utjecati na sposobnost vašeg tijela da apsorbira vitamin D, pokazalo je istraživanje objavljeno 2011. godine u službenom američkom časopisu Crohn's and Colitis Foundation, „Upalne bolesti crijeva“. U usporedbi s ljudima koji nemaju Crohnov ili bilo koji drugi gastrointestinalni poremećaj, prosječni Crohnov pacijent apsorbira otprilike 30 posto manje vitamina D koji je prisutan u njegovoj prehrani, navode autori studije. No, nisu svi ljudi s Crohnovim iskustvom isti stupanj poteškoće u obradi njihove hrane, a liječnici moraju obaviti testove kako bi utvrdili učinke malapsorpcije u bilo kojem pojedincu.
