Whey je vrsta proteina koja dolazi iz kravljeg mlijeka. Iako su dodaci proteinima surutke i mješavine pića brz način konzumiranja proteina, oni možda nisu prikladni za osobe s određenim probavnim smetnjama, poput Crohnove bolesti. Kao i drugi mliječni proizvodi, izolat proteina surutke može povećati rizik od određenih simptoma.
Crohnova bolest
Crohnova bolest izaziva upalu u vašem gastrointestinalnom traktu. Iako upala može zahvatiti bilo koji dio vašeg probavnog sustava, najčešće uzrokuje oticanje unutar donjeg dijela vašeg tankog crijeva. Proljev je čest simptom Crohnove bolesti. Whey protein može povećati rizik od proljeva. Postoji nekoliko teorija o uzroku Crohnove bolesti. Jedan od mogućih razloga je da imuni sustav pogrešno preuzima prirodne tvari, povećavajući količinu bijelih krvnih stanica što može dovesti do kronične upale u probavnom traktu.
Razmatranja
Crohnova bolest ozbiljan je poremećaj koji može dovesti do gubitka kilograma i rektalnog krvarenja. Jedan od glavnih rizika Crohnove bolesti je mogućnost prehrambenih nedostataka, uključujući nedostatak odgovarajućeg proteina. Manjak proteina može se pojaviti zbog neadekvatne potrošnje ovog hranjivog sastojka, kao i nemogućnosti apsorpcije proteina kroz vaša crijeva, poznata i kao malapsorpcija. Iako ljudi bez prehrambenih ograničenja mogu koristiti proizvode sirutke kao proteinske dodatke, oni možda nisu najbolji izvori proteina za ljude s Crohnovom bolešću.
Izolat proteina surutke
Većina pojedinaca treba konzumirati između 20 g i 25 g proteina dnevno. Whey protein je jedan od najprobavljivijih oblika proteina. Izolat surutke je prerađeni protein sirutke koji više ne sadrži laktozu ili masnoću. Izolatni oblik proteina surutke sadrži oko 90 posto proteina.
Mjere opreza
MayoClinic.com preporučuje osobama s Crohnovom bolešću i drugim upalnim bolestima crijeva ograničavaju mliječne proizvode. Iako izolat proteina surutke ne sadrži laktozu, čest izvor proljeva i bolova u trbuhu, može povećati rizik od krvarenja. Također može sniziti krvni tlak. Ako patite od Crohnove bolesti, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što uzmete bilo koju vrstu prehrambenih dodataka, uključujući izolat proteina surutke.
