Vaša jetra je najveći čvrsti organ u vašem tijelu. Hranjive tvari iz hrane pretvara u oblike koje vaše tijelo može koristiti i stvara žuč koja šalje otpadne proizvode u vaša crijeva. Vaša jetra također pomaže u probavljanju masnoća i pohranjuje ugljikohidrate kao glikogen. Ovaj organ može postati stresan ako je izložen nezdravoj hrani ili zagađivačima okoliša i ne može raditi jednako učinkovito. Za zdravu jetru jedite hranu koja potiče rad jetre.
Prepustite se lišću artičoke
Vaša jetra proizvodi žuč koja pomaže transportujući toksine, uključujući kolesterol, u debelo crijevo radi uklanjanja. Visoki kolesterol je faktor rizika za srčane bolesti. Žutica također potiče ritmičko kretanje vaših crijeva i na taj način sprečava nakupljanje toksina. Artičoke sadrže cynarin, koji potiče proizvodnju žuči. Također se hvale silimarinom, flavonoidom koji omogućuje reakcije izvan jetre, štiteći ga. Flavonoidi su antioksidanti koji povrću daju izrazite nijanse,
Jedite svoje lisnato zelenilo
Listnasto zeleno povrće štiti jetru, izvještava Edward F. Group III, DC, certificirani klinički nutricionist, na web stranici Global Healing Center. Oni to čine neutralizacijom metala, kemikalija i pesticida iz hrane i okoliša. Dodavanjem ručke, špinata, senfa i cikorija u svoju prehranu, možete povećati i protok žuči koji oslobađa vaše tijelo otpadnih proizvoda. Jedite ih sirove, kuhane ili sočne ili dodajte bilo kojem smoothie receptu za zdrav doručak ili međuobrok.
Ne možete pobijediti repe
Repe sadrži flavonoid betalain koji podržava cjelokupno zdravlje jetre. Betalain pomaže jetri da modificira toksine kako bi ih vaše tijelo moglo ukloniti. Prema podacima registrirane holističke medicinske sestre Julie Daniluk, vaše je tijelo sposobnije uravnotežiti razinu hormona, kolesterola i energije kada vam jetra očisti od kemikalija i toksina. U salatu dodajte sirovu repu, posolite je ili kuhajte i umiješajte u tjesteninu ili smeđu rižu.
Imajte više brokule
Krstasto povrće, koje uključuje brokoli, cvjetaču i bruske klice, pojačava količinu glukozinalata u vašem tijelu. Glukozinolat je organski spoj koji povećava proizvodnju enzima u jetri koji zauzvrat podržavaju probavno zdravlje i pomažu u uklanjanju tijela toksina. Isto tako, kupus i kimchi aktiviraju dva enzima koji detoksificiraju vašu jetru.
